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Per quanto tempo si può conservare in cantina un Château Lafite Rothschild?
Château Lafite Rothschild è uno dei vini di Bordeaux meglio strutturati per l'invecchiamento. A seconda delle annate, il suo potenziale di conservazione è impressionante: le grandi annate come il 1959, il 1982 o il 1996 possono invecchiare serenamente per 40-60 anni, e anche oltre, in condizioni di conservazione ottimali. Per una cantina ideale, è opportuno mantenere una temperatura stabile intorno ai 12°C, un'igrometria del 70-80%, al riparo dalla luce e dalle vibrazioni. Le bottiglie devono essere conservate orizzontalmente per mantenere il tappo umido. In queste condizioni, il Château Lafite Rothschild sviluppa nel tempo aromi terziari di una complessità e di una profondità eccezionali.
