Le cuvée di Louis Roederer sono elaborate principalmente a partire da tre vitigni nobili: il Pinot Nero, lo Chardonnay e il Pinot Meunier. Il Pinot Nero, vitigno simbolo della Maison, apporta struttura, profondità e complessità ai vini, mentre lo Chardonnay apporta freschezza ed eleganza, e il Pinot Meunier, rotondità e morbidezza. Ogni vitigno viene vinificato separatamente, parcella per parcella, per preservare al meglio l'espressione di ogni terroir prima dell'assemblaggio finale.