Tra le annate più ricercate di Château Beychevelle, diverse grandi annate si distinguono nettamente. Il 1982 è spesso citato come un riferimento assoluto, con una ricchezza e una concentrazione eccezionali. Il 1986 offre una struttura tannica notevole che gli ha permesso di invecchiare molto bene. Il 2000, annata storica per Bordeaux, ha dato presso Beychevelle un vino di grande profondità aromatica. Il 1996 e il 2005 sono anch'essi molto apprezzati dagli amatori per il loro equilibrio tra potenza e freschezza. Queste grandi annate illustrano perfettamente lo stile aristocratico del domaine.