샤토 바타이이(Château Batailley)

정밀성과 일관성 면에서 지속적으로 발전 중 - 5등급 그랑 크뤼 클라세 (Cinquième Grand Cru Classé)

샤토 바타이이 (Château Batailley)의 와인: 최저가 구매

포이악 (Pauillac) 아펠라시옹의 중심부에 위치한 샤토 바타이이 (Château Batailley)는 메독 (Médoc)에서 가장 오래되고 권위 있는 와인 도메인 중 하나입니다. 1855년의 유명한 등급 분류에서 5등급 그랑 크뤼 (Cinquième Grand Cru)로 분류된 이 역사적인 도메인은 60헥타르에 걸쳐 있으며, 우아함과 뛰어난 숙성 능력으로 인정받는 고품질 와인을 생산합니다. 풍요로운 떼루아와 오랜 전통 기술이 결합되어, 샤토 바타이이 (Château Batailley)는 보르도 (Bordeaux) 그랑 와인 애호가들에게 빠질 수 없는 선택입니다.

더 읽기
더 보기
필터

가격

€60.00 - €200.00

로버트 파커 점수

85 - 95

버그하운드

No choice available on this group

프랑스 와인 리뷰 점수

No choice available on this group

베탄 & 데소브 점수

15 - 17

프로모션 상품

No choice available on this group

목록 다운로드
4개의 제품이 있습니다.
목록 다운로드
  • A에서 Z까지
  • Z에서 A까지
  • 가격 낮은순
  • 가격 높은순
  • 수량별
  • 신상품별
바타이에 1982
마지막!
1 재고 있음
117258
레드 (Rouge)
75cl
약간 낮음
91/100
89/100
장바구니에 추가
보르도 (Bordeaux) | 포이약 (Pauillac)

바타이에 1982

€192.00 부가세 포함 병당 가격
€160.00 부가세 제외
오 바타이에 1989
마지막!
1 재고 있음
122357
레드 (Rouge)
75cl
87/100
90/100
장바구니에 추가
보르도 (Bordeaux) | 포이약 (Pauillac)

오 바타이에 (Haut Batailley) 1989

€72.00 부가세 포함 병당 가격
€60.00 부가세 제외
Batailley 2001 Magnum
0 재고 있음
129402
레드 (Rouge)
150cl
매우 약간 손상됨
87/100
89/100
품절 인기 상품
보르도 (Bordeaux) | 포이약 (Pauillac)

바타이 (Batailley) 2001 마그넘

€150.00 부가세 포함 병당 가격
€125.00 부가세 제외
Batailley 2005
40 재고 있음
129403
레드 (Rouge)
75cl
93/100
90/100
17/20
16.5/20
장바구니에 추가
보르도 (Bordeaux) | 포이약 (Pauillac)

바타이 (Batailley) 2005

€78.00 부가세 포함 병당 가격
€65.00 부가세 제외

Château Batailley의 역사

“Château Batailley”라는 이름은 프랑스 역사의 중요한 사건에서 유래했습니다. 1453년 도메인의 땅에서 벌어진 전투로, 이는 백년전쟁의 종식과 프랑스인들이 인근 Château Latour를 재정복한 것을 의미했습니다. 이러한 역사적 연결은 도메인에 집단 기억에 뿌리내린 특별한 분위기를 부여합니다.

Château Batailley의 첫 번째 포도나무는 17세기부터 심어졌지만, 도메인이 본격적으로 발전한 것은 18세기 Saint-Martin 가문이 인수한 때입니다. 1791년, Saint-Martin 자매는 보르도 와인 상인인 Guillaume Pécholier에게 자신들의 지분을 매각했으며, 그는 포도원 개발에 핵심적인 역할을 했습니다. 그러나 1816년 인수 후 도메인을 진정으로 현대화한 것은 유명한 와인 무역 회사 Barton & Guestier의 일원인 Daniel Guestier였습니다. 그는 포도원을 확장하고 와인의 품질을 개선하여 Château Batailley를 메독의 필수적인 주체로 만들었습니다.

1855년, Daniel Guestier의 노력 덕분에 Château Batailley는 Cinquième Grand Cru로 분류되었으며, 이는 와인 세계에서 그 명성을 확고히 한 구별입니다. 세대를 거쳐 도메인은 Halphen과 Borie를 포함한 여러 영향력 있는 가문의 손을 거쳤습니다. 오늘날 Château Batailley는 Philippe Castéja의 지휘 아래 탁월한 포도 재배 전통을 이어가고 있는 Castéja 가문이 소유하고 있습니다.

Robert Parker는 Château Batailley의 1959년과 1949년 빈티지에 95/100점을 부여하여 이 Pauillac 와인들의 강건함과 특성을 반영했습니다.

Château Batailley의 테루아르와 포도밭

Château Batailley의 포도원은 메독의 중심부인 지롱드의 좌안에 위치한 Pauillac 아펠라시옹 내에서 탁월한 위치를 자랑합니다. 지롱드 하구와의 근접성은 포도 재배에 특히 유리한 해양성 미기후를 제공하여 포도나무를 극심한 온도와 서리로부터 보호합니다.

도메인은 60헥타르에 걸쳐 있으며 여러 블록으로 나뉘어 있고, 다시 60개의 구별되는 구획으로 세분화되어 있습니다. 포도원의 토양은 주로 실리카와 모래층이 있는 Günz의 오래된 깊은 자갈로 구성되어 있어 뛰어난 자연 배수를 보장합니다. 이러한 특성 덕분에 Château Batailley는 블랙 베리 아로마와 스파이시한 노트가 특징인 풍부하고 강력한 와인을 생산할 수 있습니다.

도메인의 포도 품종 구성은 Pauillac 아펠라시옹의 전형성을 반영하며, Cabernet Sauvignon (70%)이 우세하고 Merlot (25%), Cabernet Franc (3%), Petit Verdot (2%)가 뒤따릅니다. 평균 수령 40년의 포도나무는 헥타르당 8,500그루의 높은 밀도로 심어져 있어 그루당 생산량을 낮추고 포도에서 아로마의 최적 농축을 촉진합니다.

Château Batailley는 환경 영향을 최소화하면서 와인의 품질을 극대화하는 것을 목표로 하는 합리적인 포도 재배 원칙을 적용하고 있습니다. 이 도메인은 지속 가능한 개발을 위한 지속적인 노력을 입증하는 레벨 3 Haute Valeur Environnementale (HVE) 인증을 받았습니다.

Château Batailley의 양조

Château Batailley의 양조는 전통과 현대성을 결합합니다. 각 구획은 포도가 완전히 익었을 때 손으로 수확되어 최적의 품질을 보장합니다. 수확된 포도는 이중 선별을 거칩니다. 먼저 포도밭에서, 그 다음 셀러에서 선별되며, 여기서 줄기를 제거하고 압착한 후 100~130헥토리터 용량의 온도 조절 스테인리스 스틸 탱크에 넣습니다.

알코올 발효는 낮은 온도(24~26°C)에서 진행되어 과일 아로마를 보존하고 타닌의 부드러운 추출을 보장합니다. 그 다음, 타닌을 다듬고 와인에 복잡성을 더하기 위해 고온(30~32°C)에서 발효 후 침용이 수행됩니다.

와인을 부드럽게 하기 위해 말산을 젖산으로 전환하는 말로락틱 발효는 탱크와 배럴 모두에서 이루어집니다. 양조 과정은 20~25일 동안 지속되며, 그 후 와인은 최소 12개월 동안 프랑스산 오크 배럴에서 숙성됩니다.

매년 사용되는 배럴의 60%는 새 배럴로, 와인에 바닐라와 토스트의 은은한 향을 더합니다. 3~4개월마다 와인을 정화하고 프로필을 다듬기 위해 침전물 제거 작업이 수행됩니다. 병입 전에 와인은 전통적인 방법인 신선한 계란 흰자를 사용하여 청징되며, 이는 와인의 광택과 순도에 기여합니다.

Château Batailley의 큐베

Château Batailley - 1er 와인

1855년부터 Cinquième Grand Cru로 분류된 Château Batailley의 퍼스트 와인은 Pauillac 아펠라시옹의 순수한 표현입니다. 짙은 루비 색상, 블랙 베리와 레드 베리의 강렬한 부케, 그리고 스파이시한 노트로 구별됩니다. 입안에서 이 와인은 잘 구조화되어 있으며, 섬세한 타닌과 뚜렷한 카시스 풍미를 지니고 있습니다. 긴 피니시와 숙성 잠재력은 수십 년 동안 숙성할 수 있는 뛰어난 와인입니다.

Lions de Batailley - 2e 와인

도메인의 세컨드 와인인 Lions de Batailley는 아름다운 가넷 색상과 잘 익은 과일과 향신료의 우아한 부케를 선보입니다. 입안에서는 실키한 타닌과 초콜릿과 커피의 풍미로운 노트와 함께 아름다운 구조를 제공합니다. 퍼스트 와인보다 젊은 시기에 더 접근하기 쉽지만, 아름다운 복잡성과 지속적인 피니시를 유지합니다.

Pauillac de Batailley - 3e 와인

도메인의 써드 와인인 Pauillac de Batailley는 매혹적인 프로필과 뛰어난 섬세함으로 제품군을 완성합니다. 레드 베리와 흑연의 아로마, 밀도 있고 우아한 구조, 그리고 과일 풍미의 피니시로 구별됩니다. 아름다운 숙성 잠재력을 유지하면서도 보다 즉각적인 시음에 완벽한 조화로운 와인입니다.

메독의 가장 권위 있는 아펠라시옹 중 하나인 Pauillac은 역사를 만든 뛰어난 빈티지와 함께 보르도의 위대한 와인 중 하나입니다. 최고의 빈티지 중에는 복잡성과 장수성으로 유명한 1975, 1982, 1985, 1986, 1989, 1990년산이 있습니다. 1995, 1996, 2000, 2003, 2005년 또한 풍부함과 힘으로 두각을 나타냅니다. 최근에는 2008, 2009, 2010, 2012, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020년 빈티지가 Pauillac의 탁월한 잠재력을 확인시켜 주었으며, 우아함과 힘을 동시에 갖춘 장기 숙성에 완벽한 와인을 제공했습니다.

Cinquièmes Grands Crus Classés는 메독의 다양한 프로퍼티를 제공하며, 보르도의 포도 재배 노하우를 증명합니다. Pauillac에는 Château d'Armailhac, Château Batailley, Château Clerc Milon, Château Croizet-Bages, Château Grand-Puy Ducasse, Château Grand-Puy-Lacoste, Château Haut-Bages Libéral, Château Haut-Batailley, Château Lynch-Bages, Château Lynch-Moussas, Château Pedesclaux, Château Pontet-Canet과 같은 유명한 도메인이 있습니다. Haut-Médoc에서는 Château Camensac과 Château Cantemerle이 고유한 특성으로 두각을 나타냅니다. Margaux에서는 Château Dauzac과 Château du Tertre가 우아함을 더하며, Saint-Estèphe의 Château Cos Labory가 이 권위 있는 셀렉션을 완성합니다. 이들 각 도메인은 보르도 테루아르의 독특한 면모를 반영합니다.

Château Batailley는 Pauillac 아펠라시옹의 보석 중 하나이자 Castéja 가문의 자랑입니다. 탁월한 테루아르, 전통과 현대성을 결합한 양조 방법, 그리고 지속 가능한 포도 재배에 대한 헌신 덕분에 이 도메인은 섬세함과 숙성 능력으로 인정받는 매우 일관된 와인을 생산합니다.

저희에 대한 이야기

Vins et Millésimes에서 와인을 구매해야 하는 5가지 이유를 알아보세요

빠른 배송

48/72시간 이내 준비 후 폴리스티렌 포장재로 발송

무료 배송

프랑스 내 600€ 이상 구매 시. 다수의 유럽 국가에서는 1,500€ 이상 구매 시.

무료 수령

라 가렌 콜롬브(92) 창고에서 직접 수령하실 수 있습니다