Batailley

Appellation d'origine contrôlée et Cinquième Grand Cru Classé à Pauillac

Les vins du Château Batailley 

Propriété de la famille Castéja et distribué uniquement par le groupe Borie Manoux, le Château Batailley est un cinquième Grand Cru Classé de Pauillac du classement des vins de Bordeaux de 1855. Ce domaine bordelais situé sur la rive gauche de la gironde s’étend sur 57 Ha de vignes, âgées d’environ 35 ans. Le sol est constitué de graves et de silice, et l’encépagement du château est composé de 4 grands cépages connus que sont le Cabernet Sauvignon (70%), le Merlot (25%), le Cabernet Franc (3%) et le Petit Verdot (2%).

Le Château Batailley est un des rares Grands Crus Classés de 1855 à ne produire qu’un seul vin, son Grand Vin de Batailley, composé d’un assemblage des 4 cépages français mentionnés ci-dessus. En effet, moins de 10% des châteaux classés en 1855 (sur les 61 grands crus classés) ne produisent pas de second vin. Batailley en fait partie, et est l’archétype du Pauillac classique, bien charpenté, avec une couleur rubis foncé, et des notes prononcées de cassis. La famille Castéjà semble s’attacher depuis longtemps à la production d’un Pauillac traditionnel, tannique et puissant, avec un bon potentiel de vieillissement, durant 10 à 25 ans dans ses meilleurs millésimes (2015, 2014, 2010, 2009, 2005, 2003, 2000, 1996, 1995, 1990, 1989, 1982). Les grandes années 2014 et 2015 ont été salués par la critique internationale qui leur a attribué de très bonnes notes. Ces grandes années semblent désormais révéler dans leur jeunesse la densité et la race de ce cinquième cru classé, qui constitue une valeur sûre pour l’amateur en quête d’un très bon vin de garde de Pauillac. Le tout à un tarif largement inférieur à celui des autres Pauillac mieux classés.  

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