라베 (Labet)

라베 도멘 (Domaine Labet)의 와인, 쥐라 (Jura)의 아름다운 유기농 와인

라베 도멘 (Domaine Labet) 와인: 최저가 구매

라베 도멘 (Domaine LABET)은 쥐라 (Jura)의 로탈리에 (Rotalier)에 위치해 있습니다. 이 도멘은 알랭과 조지 라베 (Alain et Josie Labet)에 의해 9헥타르의 포도밭과 함께 1974년에 설립되었습니다. 그들의 아들 줄리앙 라베 (Julien Labet)는 부모 곁에서 일을 시작하다가, 2003년에 3헥타르 규모의 자신만의 도멘을 설립하여 곧바로 유기농법으로 운영하기 시작했습니다. 2013년부터 두 가족 도멘은 하나의 단일 주체로 통합되어, 모든 포도밭의 유기농 전환을 이어가고 있습니다.

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줄리앙 라베 코트 뒤 쥐라 뱅 존 2014 62cl
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쥐라 (Jura) | 코트 뒤 쥐라 (Côtes du Jura)

줄리앙 라베 코트 뒤 쥐라 뱅 존 (Julien Labet Côtes du Jura Vin Jaune) 2014 62cl

€264.00 부가세 포함 병당 가격
€220.00 부가세 제외
Julien Labet Côtes du Jura Fleur de Savagnin 2023
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쥐라 (Jura) | 코트 뒤 쥐라 (Côtes du Jura)

쥘리앙 라베 쥐라 코트 플뢰르 드 사바냥 (Julien Labet Côtes du Jura Fleur de Savagnin) 2023

€138.00 부가세 포함 병당 가격
€115.00 부가세 제외
Julien Labet Côtes du Jura Savagnin de Macération Sur Charrière 2023
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화이트 (Blanc)
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쥐라 (Jura) | 코트 뒤 쥐라 (Côtes du Jura)

줄리앙 라베 코트 뒤 쥐라 사바냥 드 마세라시옹 쉬르 샤리에르 (Julien Labet Côtes du Jura Savagnin de Macération Sur Charrière) 2023

€144.00 부가세 포함 병당 가격
€120.00 부가세 제외
Julien Labet Côtes du Jura Chardonnay Lias 2021
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쥐라 (Jura) | 코트 뒤 쥐라 (Côtes du Jura)

줄리앙 라베 쥐라 코트 샤르도네 리아스 (Julien Labet Côtes du Jura Chardonnay Lias) 2021

€150.00 부가세 포함 병당 가격
€125.00 부가세 제외
Julien Labet Côtes du Jura Poulsard Sur Charrière 2018
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레드 (Rouge)
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쥐라 (Jura) | 코트 뒤 쥐라 (Côtes du Jura)

쥘리앙 라베 쥐라 코트 풀사르 쉬르 샤리에르 (Julien Labet Côtes du Jura Poulsard Sur Charrière) 2018

€162.00 부가세 포함 병당 가격
€135.00 부가세 제외
TOP 생산자 쥐라

현재 도멘 라베는 40개 이상의 작은 구획(15~80아르 규모)에 걸쳐 13.5헥타르를 보유하고 있으며, 대부분 마살 선발 유래의 오래된 포도나무가 식재되어 있습니다. 도멘 라베는 특히 우이야주 방식의(즉, 산화되지 않은) 쥐라 화이트 와인 생산에 주력합니다(뱅 존 제외). 우이야주란 산화를 방지하기 위해 항상 최대 수위를 유지하도록 오크통을 정기적으로 채우는 것을 의미합니다. 쥐라 레드 와인 측면에서 도멘 라베는 쥐라 지역 최고 중 하나로 손꼽히는 섬세하고 균형 잡히면서도 매우 표현력 있는 와인을 생산합니다. 도멘 라베는 수많은 구획별 퀴베를 포함하는 매우 부르고뉴식 양조 접근법을 실천합니다. 라베 코트 뒤 쥐라 샤르도네 "앙 샬라스" 퀴베는 강렬한 향(꿀, 감귤류, 꽃)의 코와 크리미한 버터 같은 풍부함을 지닌 입맛을 통해 크리미 소스와 함께 생선 요리에 완벽하게 어울립니다. 라베 코트 뒤 쥐라 샤르도네 "레 바롱" 퀴베는 수령 80년 이상의 포도나무가 자라는 특히 석회질이 풍부한 테루아에서 유래합니다. 맑은 로브, 황색 과실·바닐라·카모마일 노트가 두드러지는 풍성한 코, 그리고 염도 있는 여운이 이어지는 풍부하고 살진 입맛을 드러냅니다. 최소 5~7년은 보관할 수 있습니다. 라베 "플뢰르 드 사바냉" 퀴베는 쥐라의 상징적인 품종인 사바냉으로 만들어지며 강렬한 풍미를 선사합니다. 코에서는 꽃, 과실, 구운 견과류, 밀납, 부드러운 향신료의 향기로운 부케가 펼쳐집니다. 입안에서는 풍부하고 강렬하지만 뛰어난 신선함으로 균형이 잡혀 있으며, 젊을 때 즐기거나 5~8년 숙성 후 즐길 수 있습니다. 레드로는 라베 "메티스" 퀴베가 뱅 드 프랑스로 생산됩니다. 피노 누아, 트루소, 풀사르의 블렌드로 오크 숙성되며 9~10개월 오크통에서 숙성됩니다. 이 쥐라 레드 와인은 놀라운 신선함을 지닌 입안에서의 진정한 미식가적 기쁨입니다. 붉은 과실 노트에 부드러운 향신료의 섬세한 터치가 더해지며, 참치 같은 생선 요리에 곁들이기를 추천합니다. 도멘 라베의 와인을 아직 모르는 분들은 쥐라 와인에서 테루아와 품종의 다양한 해석의 폭을 기쁘게 발견하실 수 있을 것입니다.

쥐라의 다른 도멘들, 예를 들어 도멘 뒤 펠리캉, 베네딕트 에 스테판 티소, 프레데릭 로르네, 장 프랑수아 가네바 또는 장 부르디를 만나보세요. Vins & Millésimes에서 최고의 와인 및 그랑 크뤼 병을 온라인으로 구매하실 수 있습니다. 모든 와인은 재고 보유 중이며 신속 배송됩니다! 도멘 라베의 보틀과 마그넘을 지금 구매해 보세요

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