앙젤뤼스 1985
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앙젤뤼스 (Angélus) 1985

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생테밀리옹 (Saint-Émilion)의 점토석회질 토양에서 생산된 샤토 앙젤뤼스 (Château Angélus) 1985는 메를로와 카베르네 프랑을 블렌딩합니다. 오크 배럴에서 숙성된 이 와인은 담배, 체리, 향신료 향으로 매혹적이며, 벨벳 같은 질감과 미네랄한 신선함을 선사합니다. 야생 조류 또는 소고기와 이상적으로 어울립니다.

샤토 앙젤뤼스 (Château Angélus)
수 세대에 걸쳐 탁월함과 전통이 빚어낸 예외적인 와인의 산지, 생테밀리옹 (Saint-Émilion)의 언덕에 깊이 뿌리내린 가족 소유 도멘입니다.
- 테루아르 : 생테밀리옹 그랑 크뤼 (Saint-Émilion Grand Cru) 아펠라시옹의 중심부에서 정남향으로 향하는 점토석회질 및 점토사질 토양 27헥타르.
- 양조 : 메를로와 카베르네 프랑을 꼼꼼하게 블렌딩하여 프랑스산 오크 배럴에서 숙성시켜 강렬하면서도 우아한 구조감을 이룹니다.
샤토 앙젤뤼스 (Château Angélus) 1985 와인 테이스팅 노트
시각 – 타일 빛 반사가 감도는 그라나트 레드 빛깔로, 부드러운 조밀함을 지니며 세월의 깊이와 원숙함을 드러냅니다.
후각 – 버지니아 담배, 절인 블랙체리, 부드러운 향신료 향이 어우러지고, 분필 같은 미네랄리티를 바탕으로 한 숲 속 향이 더해진 복합적인 부케입니다.
미각 – 생생한 산도와 길고 감초, 가죽 향이 펼쳐지며 후비강에서 짭조름한 뉘앙스가 느껴지는 피니시로 균형 잡힌, 거의 부드러운 벨벳 같은 질감입니다.
복잡성을 충분히 발산할 수 있도록 보르도 (Bordeaux) 글라스에 16~18°C로 서빙하시기 바랍니다.
1985 빈티지
이상적인 기후 균형으로 풍성하고 구조감 있는 와인을 선사하는 넉넉한 빈티지로, 현재 최정점에 있습니다.
- 보관 잠재력 : 서늘한 셀러(12~14°C)에 빛을 차단한 상태로 최적 보관하여 지금 바로 드시기 바랍니다.
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