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앙젤뤼스 (Angélus) 2019
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생테밀리옹 (Saint-Émilion)의 점토석회암 코토에서 탄생한 샤토 앙젤뤼스 2019 (Château Angélus 2019)(프리미에 그랑 크뤼 클라세 A (Premier Grand Cru Classé A))는 메를로 (Merlot)와 카베르네 프랑 (Cabernet Franc)을 조화롭게 블렌딩합니다. 검은 과일 향, 실키한 구강감, 정교한 타닌. 레드 미트 또는 정교한 요리와 완벽하게 어울립니다.
1782년부터 이어져 온 가문의 유산으로, 생테밀리옹 (Saint-Émilion)의 상징적인 이 도멘은 보르도 (Bordeaux) 그랑 크뤼의 탁월함을 구현합니다.
- 떼루아 : 남쪽 코토 (coteau sud)의 점토석회암 및 점토사질 토양으로, 희귀한 미네랄리티와 우아함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조 : 메를로 (Merlot)와 카베르네 프랑 (Cabernet Franc)을 정밀하게 블렌딩하여, 순수한 떼루아의 표현을 위해 새 오크 배럴에서 숙성합니다.
외관 – 자줏빛 반사광을 띠는 짙은 루비 빛 로브로, 실크처럼 빛나며 분필 같은 밀도감을 자랑합니다.
향 – 야생 체리와 신선한 블랙베리의 아로마에 제비꽃과 감초 노트가 더해지며, 은은한 짭조름함과 미네랄이 바탕에 깔립니다.
구강감 – 생동감 있는 산도와 돌멩이 같은 미네랄리티가 받쳐주는 벨벳처럼 부드럽고 팽팽한 텍스처로, 길고 스파이시하며 멘톨 향이 감도는 피니시를 선사합니다.
복합적인 풍미를 온전히 즐기시려면 보르도 (Bordeaux) 글라스에 16-18°C로 서빙하십시오.
여름의 온기와 점토석회암 토양의 신선함 사이의 완벽한 균형이 특징인 찬란한 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력 : 최적의 조건(안정적인 온도, 습도 관리)에서 20~30년 보관 가능합니다.
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