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생테밀리옹 (Saint-Émilion)에서 생산된 샤토 앙젤뤼스 (Château Angélus) 1985는 보르도 (Bordeaux) 석회질 테루아르의 우아함을 드러냅니다. 메를로와 카베르네 프랑 (Cabernet Franc)이 주를 이루는 이 와인은 담배와 잘 익은 과실 아로마를 선사합니다. 부드럽고 미네랄한 질감으로 로스트 육류 및 치즈와 이상적으로 어울립니다.
샤토 앙젤뤼스 (Château Angélus)
생테밀리옹 (Saint-Émilion)의 중심부에 자리한 이 가족 소유 도멘은 8대에 걸쳐 전통과 정밀함을 결합하며 보르도 (Bordeaux) 최고의 탁월함을 구현해왔습니다.
- 테루아르 : 메를로와 카베르네 프랑이 온화한 기후 아래 번성하며 미네랄한 우아함을 지닌 와인을 빚어내는, 생테밀리옹 (Saint-Émilion) 아펠라시옹의 점토석회질 언덕.
- 양조 : 과실의 순수함과 타닌의 복잡성을 끌어내기 위한, 긴 마세라시옹과 오크 배럴 숙성을 아우르는 꼼꼼한 방식.
생테밀리옹 (Saint-Émilion)의 중심부에 자리한 이 가족 소유 도멘은 8대에 걸쳐 전통과 정밀함을 결합하며 보르도 (Bordeaux) 최고의 탁월함을 구현해왔습니다.
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샤토 앙젤뤼스 (Château Angélus) 1985 와인 테이스팅 노트
시각 : 세월이 보존한 벨벳 같은 질감과 광택을 지닌, 타일 빛이 감도는 깊은 루비 빛깔.
후각 : 절인 블랙체리, 버지니아 담배, 삼나무 향이 축축한 숲 속 향과 어우러지고, 그 위로 섬세한 그라파이트 뉘앙스가 더해집니다.
미각 : 부드러운 첫인상에 이어 녹아든 타닌과 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주는 생동감 넘치는 긴장감이 길고 짭조름한 피니시로 이어집니다.
복잡성을 극대화할 수 있도록 보르도 (Bordeaux) 글라스에 16~18°C로 서빙하시기 바랍니다.
시각 : 세월이 보존한 벨벳 같은 질감과 광택을 지닌, 타일 빛이 감도는 깊은 루비 빛깔.
후각 : 절인 블랙체리, 버지니아 담배, 삼나무 향이 축축한 숲 속 향과 어우러지고, 그 위로 섬세한 그라파이트 뉘앙스가 더해집니다.
미각 : 부드러운 첫인상에 이어 녹아든 타닌과 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주는 생동감 넘치는 긴장감이 길고 짭조름한 피니시로 이어집니다.
복잡성을 극대화할 수 있도록 보르도 (Bordeaux) 글라스에 16~18°C로 서빙하시기 바랍니다.
1985 빈티지
생테밀리옹 (Saint-Émilion)에서 이상적인 기후 균형으로 구조감과 섬세함을 동시에 갖춘 와인을 선사한 전환점이 된 빈티지입니다.
- 보관 잠재력 : 현재 최정점에 있는 이 와인은 최적의 조건(서늘하고 습한 셀러)에서 5~10년 더 보관하실 수 있습니다.
생테밀리옹 (Saint-Émilion)에서 이상적인 기후 균형으로 구조감과 섬세함을 동시에 갖춘 와인을 선사한 전환점이 된 빈티지입니다.
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