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앙젤뤼스 (Angélus) 2017
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생테밀리옹 (Saint-Émilion) 의 프르미에 그랑 크뤼 클라세 'A'인 샤토 앙젤뤼스 (Château Angélus) 2017은 점토-석회암 토양에서 복합미를 끌어냅니다. 오크통에서 숙성된 이 와인은 메를로와 카베르네 프랑을 블렌딩하여 블랙베리, 감초, 미네랄한 터치의 아로마를 선사합니다. 입 안에서는 벨벳 같은 질감과 신선함이 뛰어난 와인으로, 소 립아이 스테이크나 트러플과 함께 즐기기에 완벽합니다.
생테밀리옹 (Saint-Émilion) 의 중심부에 자리한 이 가족 도메인은 전통과 혁신을 결합하며 8대에 걸쳐 보르도의 탁월함을 구현해 왔습니다.
- 테루아: 생테밀리옹 (Saint-Émilion) 그랑 크뤼 클라세 'A'의 특성을 담은 점토-석회암 언덕과 자갈 토양으로, 미네랄리티와 품종의 깊이가 대화를 나눕니다.
- 양조: 정밀한 침용과 오크통 숙성을 통한 세심한 양조 과정으로, 실키한 긴장감과 시대를 초월한 우아함을 지닌 와인을 완성합니다.
외관: 벨벳 같은 밀도감의 그라나 빛 반사가 어우러진 루비 레드 색조로, 풍성하고 섬세하게 빚어진 과실미를 예고합니다.
향: 야생 블랙베리, 설탕에 절인 블랙 체리, 바이올렛 노트와 감초 터치가 어우러진 부케에 은은한 분필 소금기가 더해집니다.
입 안에서: 생기 있는 산도와 섬세한 탄닌 구조가 받쳐주는 실키한 첫 인상으로, 검은 과실과 부드러운 향신료의 아로마가 펼쳐지며 길고 미네랄한 피니시로 마무리됩니다.
복합미를 온전히 발휘할 수 있도록 보르도 글라스에 16~18°C로 서빙하십시오.
서늘한 밤과 여름의 열기가 과실미와 구조감을 겸비한 와인을 빚어낸, 균형 잡힌 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력: 안정된 온도의 셀러(12~14°C)에서 빛을 차단하여 보관하신다면 2035년까지 즐기실 수 있습니다.
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