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Angélus 1985 - PROMOÇÃO -5% !
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O Château Angélus 1985, proveniente de Saint-Émilion, revela a elegância dos terroirs calcários de Bordeaux. Este vinho, dominado pelo Merlot e pelo Cabernet Franc, desvela aromas de tabaco e frutas maduras. A sua boca, sedosa e mineral, acompanha idealmente carnes assadas e queijos.
Situado no coração de Saint-Émilion, este domínio familiar encarna a excelência bordalesa há oito gerações, aliando tradição e precisão.
- Terroir : das encostas argilo-calcárias da denominação Saint-Émilion, onde o Merlot e o Cabernet Franc se desenvolvem sob um clima temperado, moldando vinhos de uma elegância mineral.
- Vinificação : uma abordagem meticulosa, entre maceração longa e envelhecimento em barris de carvalho, para revelar a pureza do fruto e a complexidade dos taninos.
À vista : uma cor rubi profunda com reflexos acobreados, de uma textura aveludada e de um brilho preservado pelo tempo.
No nariz : aromas de cereja preta em compota, tabaco louro e cedro mesclam-se a um toque de sub-bosque úmido, realçado por uma sutil nota de grafite.
Na boca : um ataque sedoso dá lugar a uma tensão vibrante, sustentada por taninos integrados e uma mineralidade calcária, para um final longo e salino.
Servir a 16-18°C em uma taça de Bordeaux para exaltar a sua complexidade.
Uma safra marcante em Saint-Émilion, caracterizada por um equilíbrio climático ideal, oferecendo vinhos ao mesmo tempo estruturados e de grande fineza.
- Potencial de guarda : ainda no seu apogeu hoje, este vinho pode ser conservado por mais 5 a 10 anos em condições ideais (adega fresca e úmida).
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