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생테밀리옹 (Saint-Émilion) 의 석회암 언덕에서 탄생한 샤토 오존 (Château Ausone) 2012(프르미에 그랑 크뤼 클라세 A)은 카베르네 프랑과 메를로를 블렌딩한 와인입니다. 플로럴 노트, 블랙커런트, 실키한 입 감촉과 분필 같은 미네랄리티. 사냥감 요리나 트러플과 함께 2050년까지 즐기기에 완벽합니다.
샤토 오존 (Château Ausone) 생테밀리옹 (Saint-Émilion) 의 언덕에 자리한 이 가족 도메인은 수세기의 역사와 열정으로 빚어진 전설적인 테루아의 탁월함을 구현합니다. - 테루아: 보르도에서 보기 드문 독특한 미네랄리티와 우아함의 요람인 아스테리 석회암 고원과 점토-석회암 언덕. - 양조: 과실의 존중과 정밀함이 각 단계를 이끄는 유기농 및 바이오다이나믹 접근 방식으로, 올드 바인에서 예외적인 퀴베까지.
샤토 오존 (Château Ausone) 2012 와인 테이스팅 노트 외관: 깊은 루비 레드 색조에 그라나 빛 반사, 실키한 밀도와 크리스탈 같은 광채가 농축미와 성숙도를 단번에 드러냅니다. 향: 처음에는 바이올렛과 야생 블랙베리 노트, 이어서 설탕에 절인 블랙커런트 터치, 그 다음 부드러운 향신료 – 백후추와 감초 – 로 이어지다 은은한 분필 소금기로 마무리되는 테루아의 특성. 입 안에서: 생기 있는 산도와 석회암의 미네랄리티가 길고 정밀한 피니시로 뻗어나가는 벨벳 같으면서도 긴장감 있는 질감, 검은 과실, 금발 담배, 그라파이트의 터치가 어우러집니다. 복합미를 온전히 발휘할 수 있도록 보르도 글라스에 16~18°C로 서빙하십시오.
2012 빈티지 신선함과 구조감이 조화롭게 균형을 이루며, 접근하기 쉬우면서도 뛰어난 숙성 잠재력을 지닌 와인을 선사하는 빈티지입니다. - 숙성 잠재력: 서늘한 셀러(12~14°C), 빛과 진동을 차단하는 최적의 조건에서 보관하신다면 2050년까지 즐기실 수 있습니다.
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