Bruno Clavelier Chambolle Musigny 1er cru Les Noirots 2021
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O Chambolle-Musigny 1er Cru Les Noirots 2021 do Domaine Bruno Clavelier nasce nos solos calcários da Côte de Nuits. Este Pinot Noir, proveniente de vinhas velhas, oferece aromas de violeta e cereja preta, realçados por uma mineralidade calcária. Na boca, sedoso e fresco, final salino. Para guardar 5-10 anos, harmoniza com pombo assado ou queijos curados.
Encravado no coração de Vosne-Romanée, este domínio familiar perpetua um patrimônio vitícola onde o respeito pelo terroir é primordial há gerações.
- Terroir: Solos argilo-calcários da Côte de Nuits, berço dos grandes Pinot Noir, onde cada climat – como Les Noirots – revela uma assinatura mineral única.
- Vinificação: Abordagem artesanal, envelhecimento em barricas para preservar a pureza do fruto e a elegância natural das vinhas velhas.
Notas de degustação do vinho Domaine Bruno Clavelier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Noirots 2021
À vista: Cor rubi profundo com reflexos granada, de uma textura sedosa e luminosa.
No nariz: Aromas de cereja preta, peônia e violeta, sublinhados por um toque de alcaçuz e uma sutil mineralidade calcária.
Na boca: Ataque vivo e preciso, taninos sedosos, tensão salina e final longo onde se mesclam especiarias suaves e frescor persistente.
Servir a 14-16°C em uma taça de borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2021
Uma safra marcada por um frescor vibrante, onde o equilíbrio entre maturidade e acidez confere aos vinhos uma elegância clássica.
- Potencial de guarda: 10 a 15 anos, a conservar em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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