Bruno Clavelier Chambolle Musigny 1er cru Les Noirots 2021
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Le Chambolle-Musigny 1er Cru Les Noirots 2021 du Domaine Bruno Clavelier naît sur les sols calcaires de la Côte de Nuits. Ce Pinot Noir, issu de vieilles vignes, offre des arômes de violette et cerise noire, rehaussés d’une minéralité crayeuse. En bouche, soyeux et frais, finale saline. À garder 5-10 ans, il s’accorde avec pigeon rôti ou fromages affinés.
Niché au cœur de Vosne-Romanée, ce domaine familial perpétue un héritage viticole où le respect du terroir prime depuis des générations.
- Terroir : Sols argilo-calcaires de la Côte de Nuits, berceau des grands Pinot Noir, où chaque climat – comme Les Noirots – révèle une signature minérale unique.
- Vinification : Approche artisanale, élevage en fûts pour préserver la pureté du fruit et l’élégance naturelle des vieilles vignes.
Notes de dégustation du vin Domaine Bruno Clavelier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Noirots 2021
À l’œil : Robe rubis profond aux reflets grenat, d’une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez : Arômes de cerise noire, de pivoine et de violette, soulignés par une touche de réglisse et une subtile minéralité crayeuse.
En bouche : Attaque vive et précise, tanins soyeux, tension saline et finale longue où se mêlent épices douces et fraîcheur persistante.
Servir à 14-16°C dans un verre à Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
Millésime 2021
Un millésime marqué par une fraîcheur vibrante, où l’équilibre entre maturité et acidité confère aux vins une élégance classique.
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans, à conserver dans une cave fraîche (12-14°C) et à l’abri de la lumière.
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