두즈 로즈 마르고 엑스트라 브뤼 로제 (Douge Rose Margot Extra Brut Rosé)
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뇌빌쉬르센의 백악질 토양에서 자란 피노 누아로 만든 샴페인 두주 로제 마르고 엑스트라 브뤼(Champagne Douge Rosé Margot Extra Brut)는 신선함과 라즈베리 향이 매력적입니다. 앙금과 함께 56개월 숙성한 정교하고 팽팽한 세녜 방식 로제로, 식전주로 즐기거나 3~5년간 보관하실 수 있습니다.
코트 데 바(Côte des Bar)의 백악질 언덕에 뿌리내린 가족 경영 와이너리로, 샹파뉴의 하늘 아래 피노 누아가 자라납니다.
- 테루아: 뇌빌쉬르센의 석회질 및 점토·석회질 토양은 미네랄감과 신선함이 어우러지는 샴페인 AOC(Champagne AOC)의 산지입니다.
- 양조: 구획별 수공 양조로 세녜 방식 로제와 블렌딩을 결합해 꾸밈없이 팽팽한 퀴베를 만듭니다.
샴페인 두주 로제 마르고 엑스트라 브뤼(Champagne Douge Rosé Margot Extra Brut) 테이스팅 노트
외관에서는 연어빛이 감도는 로제색을 띠며, 수정 위에 놓인 모란 꽃잎처럼 비단 같고 화사한 질감이 돋보입니다.
향에서는 라즈베리와 야생 딸기의 산뜻함에 이어 라즈베리 아이스크림의 뉘앙스가 느껴집니다. 짭짤하고 분필 같은 기운은 폭풍우가 지나간 뒤의 축축한 숲속을 떠올리게 합니다.
입안에서는 생기 있고 선명하게 시작해 팽팽한 산도와 분필 같은 미네랄감이 이어집니다. 짭짤하고 약간 타닌감 있는 여운이 우아하게 길게 남습니다.
본연의 순수함을 온전히 느끼실 수 있도록 8~10°C에서 샴페인 플루트 잔이나 화이트 와인 잔에 따라 드십시오.
논빈티지(NM, 2019년 베이스)
빈티지 표기가 없는 블렌드로, 2019년 베이스 와인의 잘 익은 과일 풍미와 리저브 와인의 신선함이 균형을 이룹니다.
- 숙성 잠재력: 5~8년. 빛이 들지 않는 서늘한 저장고(12~14°C)에 보관하십시오.
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