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장 푸아야르 플뢰리 (Jean Foillard Fleurie) 2023
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핑크 화강암 위에서 태어난 장 푸아야르 플뢰리 (Jean Foillard Fleurie) 2023은 가메이와 자연 양조를 결합하여 라즈베리와 제비꽃 아로마를 선사합니다. 오래된 오크통에서 숙성되어 부드러움과 미네랄 신선함을 겸비합니다. 오늘부터 또는 3~5년간 보관하며 간단한 요리와 함께 즐기십시오.
자연 보졸레 (Beaujolais)의 근간인 이 도멘은 화강암 테루아와 40년의 가족 노하우가 뒷받침하는 존중받는 양조 방식의 결합을 구현합니다.
- 테루아: 모르공 (Morgon)과 플뢰리 (Fleurie)의 화강암 및 편암 언덕에 뿌리내린 포도원으로, 분필 같은 미네랄 토양이 와인에 독특한 긴장감과 우아함을 새겨 넣습니다.
- 양조 방법: 생동감 있는 순수함을 지닌 퀴베를 위한 저개입 전통 방법 – 완전한 송이, 자연 효모, 오래된 오크통 숙성.
장 푸아야르 플뢰리 (Jean Foillard Fleurie) 2023 와인 테이스팅 노트
외관: 가넷 반사광이 도는 맑은 루비 색상으로, 미네랄 실크 베일처럼 실크 같고 빛나는 질감.
향: 신선한 모렐로 체리, 모란, 야생 블랙베리의 아로마에 흰 후추 터치와 섬세한 화강암 소금기가 더해집니다.
미각: 긴장된 산도와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주는 생동감 있고 정교한 어택으로, 붉은 과실과 부드러운 스파이스가 어우러지는 길고 우아한 피니시로 이어집니다.
모든 복잡성을 드러내기 위해 중간 크기의 레드 와인 잔에 14-16°C로 서빙하십시오.
2023 빈티지
균형 잡힌 성숙도와 보존된 신선함이 돋보이는 풍성한 빈티지로, 풍미 있고 구조감 있는 와인 애호가에게 이상적입니다.
- 숙성 잠재력: 5~8년, 서늘한 곳(12-14°C)에서 빛을 차단하여 보관하십시오.
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