라모네 퓔리니 몽라셰 (Ramonet Puligny Montrachet) 2018
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도멘 장-클로드 라모네 (Domaine Jean-Claude Ramonet)의 퓔리니-몽라셰 (Puligny-Montrachet) 2018은 코트 드 본 (Côte de Beaune) 석회질 테루아의 우아함을 드러냅니다. 사과, 헤이즐넛, 바닐라 아로마를 지닌 이 샤르도네는 미네랄리티와 부드러운 질감으로 매혹적입니다. 해산물이나 가금류와 완벽하게 어울리며, 5~8년간 보관 가능합니다.
샤사뉴-몽라셰 (Chassagne-Montrachet) 중심부에 자리한 이 가족 도멘은 전통과 정밀함을 결합하며 부르고뉴 화이트 와인의 탁월함을 구현합니다.
- 테루아 : 위대한 샤르도네의 요람, 퓔리니-몽라셰 (Puligny-Montrachet)의 석회질 토양에서 미네랄리티가 보기 드문 우아함으로 표현됩니다.
- 양조 : 과실 본연의 풍미를 존중하는 양조 방식, 오크통 숙성을 통해 부드러운 질감과 순수한 아로마를 보존합니다.
도멘 장-클로드 라모네 퓔리니-몽라셰 (Domaine Jean-Claude Ramonet Puligny-Montrachet) 2018 와인 테이스팅 노트
시각 – 초록빛 반사가 있는 황금색 로브, 크리스탈처럼 맑은 투명함, 부드러운 질감과 풍부한 바디감을 드러냅니다.
향 – 익은 사과와 카모마일 꽃의 아로마가 구운 헤이즐넛과 신선한 아몬드 향과 어우러지며, 바닐라 터치와 분필 같은 미네랄리티가 뒷받침됩니다.
미각 – 부드럽고 크리미한 어택, 생동감 있는 산도가 긴장감과 신선함을 더하며, 퓔리니 (Puligny)의 석회질 토양을 연상시키는 짭조름하고 지속적인 피니시로 마무리됩니다.
부르고뉴 전용 잔에 12°C에서 14°C 사이로 서빙하여 와인의 복합성을 온전히 느껴보시기 바랍니다.
2018 빈티지
과실의 성숙도와 아름다운 미네랄 신선함이 균형을 이루는 풍성하고 햇살 가득한 빈티지로, 부르고뉴 위대한 화이트 와인의 전형입니다.
- 숙성 잠재력 : 최적의 보관 조건(안정적인 온도, 빛을 차단하여 보관) 하에 2028년까지 음용 가능합니다.
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