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도멘 자메 (Domaine Jamet)의 퀴베인 코트 로티 프룩투스 볼룹타스 (Côte Rôtie Fructus Voluptas) 2023은 편암 위의 시라(Syrah)로 빚어집니다. 제경된 포도로 양조하여 오크 배럴에서 16개월 숙성한 이 와인은 체리와 블랙베리의 노트, 균형 잡힌 입맛, 미네랄한 피니시를 드러냅니다. 양고기와 이상적으로 어울리거나 12-18년간 보관하십시오.
도멘 자메 (Domaine Jamet)
코트 로티 (Côte-Rôtie)의 중심부에 자리한 이 가족 도멘은 대대로 열정을 담아 전해 내려온 탁월한 테루아의 엄격함을 구현합니다.
- 테루아: 론 밸리 (Vallée du Rhône) 북부 비탈의 슬레이트 편암으로, 진동하는 미네랄리티와 희귀한 우아함을 지닌 시라(Syrah)를 조각합니다.
- 양조: 장인적이고 정밀한 방식으로, 과일의 순수함과 테루아의 긴장감을 드러내기 위해 전통(완전한 포도송이)과 현대를 결합합니다.
도멘 자메 (Domaine Jamet) 코트 로티 프룩투스 볼룹타스 (Côte Rôtie Fructus Voluptas) 2023 와인 테이스팅 노트
외관: 석류석 반사가 감도는 깊은 퍼플 컬러의 로브, 실크 같은 밀도와 그 젊음을 예고하는 미네랄한 광채를 지닙니다.
코에서: 그리오트 체리와 야생 블랙베리의 신선함이 바이올렛과 화이트 페퍼의 노트로 발전하며, 아펠라시옹의 편암 특유의 짭조름하고 분필 같은 터치가 더해집니다.
입안에서: 벨벳 같은 타닌과 팽팽한 산도가 받쳐주는 생동감 있고 정확한 어택으로, 부드러운 향신료와 블랙 프루트가 어우러지는 길고 짭조름한 피니시로 돌부리 같은 미네랄리티가 이어집니다.
아로마를 발산하기 위해 부르고뉴 타입의 레드 와인 잔에 16-18°C로 서빙하십시오.
2023 빈티지
론 (Rhône)의 절제된 따뜻함이 시라(Syrah)의 신선함과 긴장감을 보존한, 과일과 구조감의 이상적인 균형을 선사하는 풍성한 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력: 12~18년, 서늘한 셀러(12-14°C)에서 빛을 차단하여 보관하십시오.
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코트 로티 (Côte-Rôtie)의 중심부에 자리한 이 가족 도멘은 대대로 열정을 담아 전해 내려온 탁월한 테루아의 엄격함을 구현합니다.
- 테루아: 론 밸리 (Vallée du Rhône) 북부 비탈의 슬레이트 편암으로, 진동하는 미네랄리티와 희귀한 우아함을 지닌 시라(Syrah)를 조각합니다.
- 양조: 장인적이고 정밀한 방식으로, 과일의 순수함과 테루아의 긴장감을 드러내기 위해 전통(완전한 포도송이)과 현대를 결합합니다.
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