Jamet Côte Rôtie Côte Brune 2021
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Jamet Côte Rôtie Côte Brune 2021

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Der Jamet Côte-Rôtie Côte Brune 2021, Syrah vom Domaine Jamet, drückt das Schieferterroir der Côte-Brune aus. In Fässern gereift, bietet er florale und würzige Noten, einen ausgewogenen Gaumen und einen frischen Abgang. Ideal bis 2040, begleitet er rotes Fleisch und Trüffel.

Domaine Jamet
Ein Familienweingut, verwurzelt in den steilen Hängen der Côte-Rôtie, wo die Syrah seit Generationen gedeiht.
- Terroir: Schiefer und Granit der nördlichen Rhônehänge, wo die Appellation Côte-Rôtie Weine von vibrierender Mineralität und seltener Eleganz formt.
- Vinifikation: Traditionelle Methoden, lange Maischung und Ausbau in Fässern, um die Reinheit der Frucht und die Spannung des Terroirs zu bewahren.


Verkostungsnotizen des Weins Domaine Jamet Côte Rôtie Côte Brune 2021

Im Auge: Tiefes purpurrotes Gewand mit Granatroten Reflexen, von seidiger Textur und kreidiger Dichte.
In der Nase: Aromen frischer Veilchen und verwelkter Rosen verflechten sich mit Noten von feuchter Erde, schwarzem Pfeffer und einem salzigen Hauch, der Handschrift des Jahrgangs.
Am Gaumen: Großzügiger, aber präziser Angriff, getragen von feinen Tanninen und einer lebhaften Säure, während eine steinige Mineralität einen langen und eleganten Abgang führt.

Bei 16–18 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um seine volle Komplexität zu entfalten.


Jahrgang 2021

Ein Jahrgang, geprägt von bemerkenswerter Frische, bei dem das Gleichgewicht zwischen Reife und mineralischer Spannung mit seltener Harmonie zum Ausdruck kommt.
- Lagerpotenzial: 15 bis 20 Jahre, unter optimalen Bedingungen aufzubewahren (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).

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