자메 코트 로티 코트 브륀 (Jamet Côte Rôtie Côte Brune) 2003
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코트 로티 코트 브룬 (Côte Rôtie Côte Brune) 2003은 도멘 자메 (Domaine Jamet)의 코트 브룬 (Côte Brune) 편암 테루아를 구현합니다. 이 시라는 블랙 프루트, 스파이스, 감초의 아로마로 매혹하며, 균형 잡힌 입맛과 실크 같은 타닌, 미네랄 신선함을 자랑합니다. 숙성 또는 수렵육이나 치즈와의 페어링에 이상적입니다.
코트 로티 (Côte-Rôtie)의 가파른 경사지에 뿌리를 둔 이 가족 도멘은, 엄격함과 열정으로 유산을 전수하고 있습니다.
- 테루아: 론의 햇살을 받은 코트 브룬 (Côte Brune)의 편암이 미네랄 깊이와 보기 드문 우아함을 지닌 시라를 빚어냅니다.
- 양조: 전통적인 방법, 긴 마세라시옹, 오크통 숙성으로 과실의 순수함과 테루아의 긴장감을 드러냅니다.
도멘 자메 코트 로티 코트 브룬 (Domaine Jamet Côte Rôtie Côte Brune) 2003 와인 테이스팅 노트
외관: 깊은 석류빛 레드 로브, 밀도 있고 벨벳 같은 질감이 세월에 의해 연마된 루비를 연상시킵니다.
향: 야생 블랙베리와 콩피 자두의 아로마가 감초, 흑후추 노트, 그리고 론의 바람을 떠올리게 하는 소금기 있는 뉘앙스와 어우러집니다.
입 안에서: 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄감이 받쳐주는 풍성하고 실크 같은 입맛이 길고 조화로운 피니시로 이어지며, 스파이스와 가죽의 뉘앙스가 어우러집니다.
복합성을 온전히 발휘할 수 있도록 부르고뉴 잔에 16~18°C로 서빙하십시오.
빈티지 2003
태양이 풍성했던 빈티지로, 열기가 아로마를 농축시키고 타닌을 부드럽게 하여 아름다운 신선함을 간직한 너그러운 와인을 선사합니다.
- 숙성 잠재력: 최적의 조건(빛과 진동을 차단한 서늘한 셀러)에서 2030년까지 보관하십시오.
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