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라에르트 프레르 블랑 드 블랑 (Laherte Frères Blanc de Blancs) 브뤼 나튀르
와인의 100%
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백악질 토양의 에페르네(Épernay) 언덕에서 재배한 샤르도네 100%로 만든 라에르트 프레르 블랑 드 블랑 브뤼 나튀르(Blanc de Blancs Brut Nature de Laherte Frères)는 미네랄감과 감귤·복숭아 향이 매력적입니다. 도사주 없이 효모 찌꺼기와 함께 24개월 숙성해 신선함과 비단결 같은 질감을 겸비했습니다. 굴과 잘 어울리며 와인 저장고에서 3~5년 숙성하면 더욱 좋아집니다.
1889년부터 에페르네(Épernay) 남쪽 언덕에 터를 잡은 가족 경영 샴페인 하우스 라에르트 프레르(Laherte Frères)는 정교함과 테루아에 대한 존중의 유산을 이어갑니다.
- 테루아: 코트 데 블랑(Côte des Blancs)과 마른 계곡(vallée de la Marne)의 백악질 토양에 뿌리내린 포도나무에서 샤르도네의 미네랄감과 긴장감이 비롯됩니다.
- 양조: 바이오다이내믹 방식과 오래된 오크통에서의 효모 찌꺼기 숙성을 통해 도사주를 적게 한, 순수함이 생생하게 느껴지는 샴페인을 만듭니다.
라에르트 프레르 블랑 드 블랑 브뤼 나튀르(Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature) 와인 시음 노트
외관 – 비단결처럼 맑은 옅은 황금빛 색조에 섬세한 기포가 오래 이어지고, 백악질을 연상시키는 광채가 감돕니다.
향 – 설탕에 절인 감귤류(라임, 핑크 자몽)의 향이 과수원 과일(백도, 윌리엄스 배)의 향과 어우러진 뒤, 젖은 분필을 스치는 바람 같은 짭짤한 미네랄 향으로 이어집니다.
입안에서 – 크리미하면서도 팽팽한 질감에 생생한 산미와 투명한 미네랄감이 실립니다. 길고 짭짤한 피니시로 이어지며 섬세하고 또렷한 우아함을 남깁니다.
복합미를 온전히 느끼려면 10°C에서 샴페인 플루트 잔이나 화이트 와인 잔에 따라 즐기십시오.
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