라르망디에 베르니에 (Larmandier Bernier)

코트 데 블랑 (Côte des Blancs)의 아이콘

샴페인 라르망디에-베르니에 (Champagne Larmandier-Bernier)의 와인: 최저가 구매

프랑스 혁명 이후, 라르망디에 가문은 샴페인 (Champagne) 지역의 코트 데 블랑 (Côte des Blancs) 명성에 항상 기여해 왔으며, 그 유명한 퀴베 크라망 블랑 드 블랑 나튀르 (Cramant Blanc de Blanc Nature)로 잘 알려져 있습니다. 라르망디에-베르니에 (Larmandier-Bernier) 브랜드는 1970년대 초 필리프 라르망디에 (Philippe Larmandier)에 의해 설립되었습니다. 그는 크라망 (Cramant)에 위치한 가족 도멘 라르망디에 페르 & 피스 (Larmandier Père & Fils)의 일부를 인수하고, 베르튀 (Vertus)에 위치한 아내 엘리자베스 베르니에 (Elisabeth Bernier)의 포도밭을 추가하였습니다. 1988년, 그들의 아들 피에르 (Pierre)가 도멘 라르망디에-베르니에 (Larmandier-Bernier)를 이어받아 보다 합리적인 농업 방식으로 발전시켰습니다. 실제로, 그는 제초제를 사용하는 대신 포도밭을 경작하는 방식을 선호합니다. 도멘 라르망디에-베르니에 (Larmandier-Bernier)는 1999년부터 유기농 및 바이오다이나믹 (biodynamie) 농법 인증을 받았습니다. 그 사이 도멘은 베르튀 (Vertus)에 위치한 4헥타르의 포도밭을 추가로 확장하였습니다. 현재, 이 도멘은 크라망 (Cramant), 슈이이 (Chouilly), 오제 (Oger), 아비즈 (Avize) 지역에 걸쳐 총 17헥타르의 포도밭을 보유하고 있으며, 그 중 15헥타르는 프리미에 크뤼 및 그랑 크뤼 (Premier Cru et Grand Cru)로 분류된 화이트(샤르도네) 품종이고, 2헥타르는 레드 (rouge)(피노 누아) 품종입니다.

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Larmandier Bernier 1er cru Longitude Blanc de Blancs Extra Brut
Bio
12 재고 있음
129027
화이트 (Blanc)
75cl
2021년 수확 - 2025년 디스고지
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샴페인 | 샴페인 1등급 크뤼 (샴페인 1er cru)

라르망디에 베르니에 1er 크뤼 롱지튀드 블랑 드 블랑 엑스트라 브뤼 (Larmandier Bernier 1er cru Longitude Blanc de Blancs Extra Brut)

€60.00 부가세 포함 병당
€50.00 부가세 제외
Larmandier Bernier 1er cru Rosé de Saignée Extra Brut
Bio
5 재고 있음
129031
로제 (Rosé)
75cl
2021년 수확 - 2025년 디스고지
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샴페인 | 샴페인 1등급 크뤼 (샴페인 1er cru)

라르망디에 베르니에 프르미에 크뤼 로제 드 세녜 엑스트라 브뤼 (Larmandier Bernier 1er cru Rosé de Saignée Extra Brut)

€90.00 부가세 포함 병당
€75.00 부가세 제외
Larmandier Bernier 1er cru Terre de Vertus Blanc de Blancs Brut Nature 2018
Bio
8 재고 있음
129028
화이트 (Blanc)
75cl
2025년 디스고지
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샴페인 | 샴페인 1등급 크뤼 (샴페인 1er cru)

라르망디에 베르니에 1er 크뤼 테르 드 베르튀 블랑 드 블랑 브뤼 나튀르 (Larmandier Bernier 1er cru Terre de Vertus Blanc de Blancs Brut Nature) 2018

€90.00 부가세 포함 병당
€75.00 부가세 제외
Larmandier Bernier Grand Cru Les Chemins d'Avize Blanc de Blancs Extra Brut 2016
Bio
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129030
화이트 (Blanc)
75cl
데고르주망 2024
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샴페인 | 샴페인 그랑 크뤼 (샴페인 Grand cru)

라르망디에 베르니에 그랑 크뤼 레 슈맹 다비즈 블랑 드 블랑 엑스트라 브뤼 (Larmandier Bernier Grand Cru Les Chemins d'Avize Blanc de Blancs Extra Brut) 2016

€132.00 부가세 포함 병당
€110.00 부가세 제외
Larmandier Bernier Grand Cru Vieilles Vignes du Levant Blanc de Blancs Extra Brut 2015
Bio
1 재고 있음
129029
화이트 (Blanc)
75cl
2025년 디스고지
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샴페인 | 샴페인 그랑 크뤼 (샴페인 Grand cru)

라르망디에 베르니에 그랑 크뤼 비에이 비뉴 뒤 르방 블랑 드 블랑 엑스트라 브뤼 (Larmandier Bernier Grand Cru Vieilles Vignes du Levant Blanc de Blancs Extra Brut)

€132.00 부가세 포함 병당
€110.00 부가세 제외
Larmandier Bernier Latitude Blanc de Blancs Extra Brut
Bio
9 재고 있음
129026
화이트 (Blanc)
75cl
2022 수확 - 2025 데고르주망
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샴페인 | 샴페인

라르망디에 베르니에 라티튀드 블랑 드 블랑 엑스트라 브뤼 (Larmandier Bernier Latitude Blanc de Blancs Extra Brut)

€54.00 부가세 포함 병당
€45.00 부가세 제외
TOP 생산자 와인 재배자의 그랑 샴페인의

라르망디에 베르니에 샴페인의 역사

와이너리의 뿌리는 1765년으로 거슬러 올라가며, 두 집안은 프랑스 혁명 이후 샹파뉴 포도 재배 지역에 자리해 왔습니다. 오늘날의 와이너리는 1971년 필리프 라르망디에와 엘리자베트 베르니에가 결혼하면서 탄생했습니다. 두 사람은 베르튀와 코트 데 블랑의 포도밭을 하나의 레이블 아래 모았습니다. 와이너리의 유서 깊은 큐베는 1970년대에 트라디시옹이라는 이름을 얻었습니다.

결정적인 전환점은 1988년, 두 사람의 아들 피에르가 아내 소피와 함께 와이너리 운영을 맡으면서 찾아왔습니다. 샴페인의 진정한 개성은 무엇보다 토양에서 나온다고 확신한 그는 1992년부터 유기농 재배로 전환하고, 1999년 바이오다이내믹 농법을 도입해 2003년 인증을 받았습니다. 같은 해 피에르 라르망디에는 골트 에 밀로 가이드가 선정한 올해의 와인 생산자로 뽑혔습니다. 이후 수상은 계속되어, 환경적 모범 사례를 인정받은 전 세계 최초 24개 와이너리에 로버트 파커가 수여한 그린 엠블럼까지 받았습니다. 오늘날 아들 아르튀르와 함께하는 피에르와 소피는 지역을 막론하고 최고 수준의 품질을 이처럼 꾸준히 유지하는 몇 안 되는 와이너리 중 하나로 이곳을 이끌어 왔습니다.

라르망디에 베르니에 샴페인의 테루아와 포도밭

포도밭은 코트 데 블랑 전역의 약 50개 구획에 걸쳐 있으며, 면적은 15~18헥타르입니다. 중심지는 프르미에 크뤼 마을인 베르튀로, 와이너리의 유서 깊은 포도밭이 이곳에 있습니다. 여기에 크라망, 아비즈, 오제, 슈이의 그랑 크뤼 구획이 더해집니다. 재배 품종의 90% 이상은 샤르도네이고 나머지는 피노 누아이며, 소량의 피노 그리도 재배합니다. 샴페인 지역에서 프로망토라고도 부르는 피노 그리는 3세기 전만 해도 포도밭의 절반을 차지했지만, 오늘날에는 매우 희귀합니다.

다채로운 테루아의 대비는 의도된 것입니다. 베르튀 남쪽의 깊은 토양에서는 샤르도네임에도 피노를 연상시키는 둥글고 풍성한 와인이 나옵니다. 베르튀의 언덕 중턱에 자리한 레 바리에르와 레 포슈레에서는 섬세하면서도 짭짤한 풍미와 복합미를 지닌 와인이 탄생합니다. 크라망에서는 동쪽과 남동쪽을 향한 부롱 뒤 르방 구획이 아침 햇살을 받으며, 수령 48년에서 80년이 넘는 포도나무가 자랍니다. 아비즈의 슈맹 드 플리보와 슈맹 드 플라비니 구획은 석회질이 매우 풍부한 토양과 꽃향기를 내는 수령 약 50년의 포도나무를 공유합니다. 포도나무의 평균 수령은 약 35년이며, 라르망디에와 베르니에 두 집안의 할아버지들이 선발한 포도나무 계통도 이어받았습니다. 뿌리가 깊이 내리도록 토양을 갈고, 수확량을 관리하며, 농약은 사용하지 않습니다.

라르망디에 베르니에 샴페인의 양조 방식

원칙은 간단합니다. 테루아가 스스로 말하게 하는 것입니다. 포도는 충분히 익었을 때 손으로 수확하는데, 이는 샴페인 지역에서 여전히 흔한 조기 수확과 이 와이너리를 뚜렷이 구별해 줍니다. 포도를 부드럽게 압착하고, 1999년부터는 토착 효모만으로 자연 발효를 시작합니다. 샤르도네는 주로 각 구획의 규모에 맞춘 오스트리아 스토킹거의 오크통과 대형 오크통에서 양조하며, 일부 탱크도 사용합니다.

젖산 발효를 끝까지 진행한 뒤, 병입 전인 7월 말까지 와인을 효모 찌꺼기와 함께 약 10개월간 숙성합니다. 청징이나 여과는 하지 않으며 아황산 첨가도 최소한으로 제한합니다. 이후 병은 백악층을 파서 만든 저장고에서 오랜 세월을 보냅니다. 블렌딩 큐베는 2년, 단일 구획 큐베는 6년 이상 숙성합니다. 2004년에 시작한 퍼페추얼 리저브는 논 빈티지 큐베에 깊이를 더하며, 일부 블렌드에는 약 40%가 사용됩니다. 도사주는 리터당 5g을 넘지 않고, 여러 큐베는 리큐르를 전혀 첨가하지 않은 채 출시됩니다.

라르망디에 베르니에 샴페인의 큐베

라티튀드, 엑스트라 브뤼 블랑 드 블랑: 과거 트라디시옹이라는 이름으로 판매되던 이 큐베는 베르튀 남쪽의 같은 위도에서 재배한 샤르도네만을 사용한다는 뜻에서 새 이름을 얻었습니다. 이곳의 깊은 토양에는 역사적으로 피노 누아가 심겨 있었습니다. 기본 빈티지에 2004년부터 이어온 퍼페추얼 리저브를 더하고, 오래된 대형 오크통과 풍미에 영향을 거의 주지 않는 부르고뉴산 오크통에서 발효합니다. 그 결과 놀라울 만큼 순수하면서도 둥글고 풍성하며 과일 향이 풍부한 샴페인이 탄생합니다. 효모 찌꺼기와 함께 2년 넘게 숙성하며, 도사주는 약 4g입니다.

롱지튀드, 엑스트라 브뤼 블랑 드 블랑 프르미에 크뤼: 라티튀드보다 한층 정교한 풍미를 지닌 대응작으로, 베르튀, 오제, 아비즈, 크라망을 잇는 코트 데 블랑의 남북 축에서 생산한 샤르도네만 사용합니다. 퍼페추얼 리저브 와인이 약 40% 들어가며, 효모 찌꺼기와 함께 더 오래 숙성한 뒤 데고르주망 후에도 최대 2년간 휴지기를 거칩니다. 힘차고 풍성한 와인은 잔 속에서 배, 백후추, 말린 꽃, 민트, 백악의 풍미를 펼쳐 보이며, 크리미한 질감과 인상적인 여운을 남깁니다.

테르 드 베르튀, 블랑 드 블랑 프르미에 크뤼 논 도제: 베르튀의 언덕 중턱에 자리한 레 바리에르와 레 포슈레 포도밭에서 생산한 단일 구획 빈티지 큐베입니다. 레 바리에르의 포도는 1995년부터 별도로 양조해 왔습니다. 이 독특한 테루아는 섬세하면서도 짭짤한 풍미와 복합미를 지닌 와인을 빚어냅니다. 이미 균형이 완벽해 별도의 블렌딩이 필요하지 않습니다. 오크통과 대형 오크통에서 발효하고 효모 찌꺼기와 함께 최대 6년간 숙성한 뒤 도사주 없이 병입합니다. 샴페인 지역을 대표하는 논 도제 와인 중 하나로 꼽히며, 숙성을 거듭할수록 아름답게 발전합니다.

레 슈맹 다비즈, 엑스트라 브뤼 블랑 드 블랑: 오랫동안 롱지튀드 블렌드에 녹아 있었던 아비즈의 테루아를 온전히 보여주기 위해 탄생한 큐베입니다. 마을 중심부의 슈맹 드 플리보와 슈맹 드 플라비니 두 구획을 선정했습니다. 석회질이 매우 풍부한 토양에서 자라는 수령 약 50년의 포도나무는 꽃향기를 선사합니다. 2009년 소형 압착기를 도입한 이후 두 구획의 포도즙을 대형 오크통과 부르고뉴산 바리크에서 별도로 양조하며, 도사주는 리터당 2g으로 제한합니다.

비에이 비뉴 뒤 르방, 엑스트라 브뤼 그랑 크뤼: 와이너리의 정점에 있는 큐베로, 크라망 언덕 동쪽 사면의 부롱 뒤 르방 단일 구획에서 생산합니다. ‘르방’은 동쪽을 뜻합니다. 이곳의 포도나무는 아침 첫 햇살을 받아 유난히 풍부하고 힘 있는 포도를 맺습니다. 수령 48년에서 80년이 넘는 포도나무의 깊은 뿌리는 와인에 복합미를 더합니다. 전량 오크통에서 발효하며 바토나주를 진행하고, 효모 찌꺼기와 함께 최소 5년간 숙성합니다. 도사주는 2g입니다. 과거 비에이 비뉴 드 크라망으로 알려졌던 이 큐베는 복합미와 우아함의 기념비 같은 와인입니다.

로제 드 세녜, 엑스트라 브뤼 프르미에 크뤼: 베르튀산 피노 누아에 소량의 피노 그리를 더해 세녜 방식으로만 만드는 로제입니다. 포도를 2~3일간 침용한 뒤 포도즙을 분리해 원하는 색을 얻을 뿐 아니라 더욱 풍성한 향도 끌어냅니다. 일부는 콘크리트 에그에서, 나머지는 탱크에서 발효합니다. 풍미가 풍성하고 구조감과 향이 뚜렷한, 식탁을 위해 만든 생산자 로제입니다.

크라망 나튀르, 코토 샹프누아 그랑 크뤼: 크라망 그랑 크뤼의 샤르도네 100%로 만든 화이트 스틸 와인으로, 와이너리의 샴페인과 같은 방식으로 양조합니다. 기포가 없어 백악질 토양의 특성이 더욱 선명하게 드러나며, 감귤류와 흰 과육 과일, 생동감 있는 짭짤한 풍미가 돋보입니다. 작황이 좋은 빈티지에만 생산하는 희귀한 와인입니다.

베르튀 루주, 코토 샹프누아 프르미에 크뤼: 베르튀산 피노 누아 100%로 만든 이 와이너리의 레드 스틸 와인입니다. 다른 와인들과 마찬가지로 절제된 방식으로 숙성해, 힘보다는 붉은 과일의 섬세함과 스파이시한 풍미, 백악질 토양에서 오는 산뜻함을 살렸습니다. 샴페인 지역 와인 양조 역사의 한 단면을 보여주는 와인으로, 가금류나 흰 살코기와 함께 즐겨보십시오.

베르튀 블랑, 코토 샹프누아 프르미에 크뤼: 베르튀산 샤르도네를 스틸 와인으로 선보이는 제품으로, 빈티지에 따라 간헐적으로 생산합니다. 향에서는 흰 과육 과일과 잘 익은 배, 아삭한 사과에 은은한 꽃향기가 어우러지고, 백악질 토양에서 오는 미네랄감이 깊이를 더합니다. 3~5년 이내에 특별한 해산물 요리, 구운 연어 또는 참치 카르파초와 함께 즐겨보십시오.

언론 속 저희

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