마스 줄리앙 (Mas Jullien) 2022 로제
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랑그도크의 점토·석회암 언덕에서 생산된 <오늘부터 즐기기 좋은 이 와인은 생소, 무르베드르, 카리냥을 블렌딩한 배럴 숙성 세녜 로제입니다. 흰 꽃, 붉은 과일과 향신료 향에 신선하고 백악질 느낌의 맛이 어우러집니다. 구이 요리나 해산물에 잘 어울리며 2~3년간 숙성할 수 있습니다.
올리비에 쥘리앙이 설립한 이 랑그도크 도멘은 종키에르 인근에서 테루아 존중을 바탕으로 엄격한 포도 재배 철학을 실천합니다.
- 테루아: 에로 IGP(Hérault IGP) 아펠라시옹 중심부의 석회암 자갈이 섞인 점토 토양. 지중해성 기후가 매우 정교한 와인을 빚어냅니다.
- 양조: 세녜와 압착 후 정교하게 블렌딩하고 배럴에서 발효해 신선하면서도 복합적인 풍미를 표현합니다.
마스 쥘리앙 로제(Mas Jullien Rosé) 2022 테이스팅 노트
외관: 연어색 기운이 감도는 분홍빛으로, 실크처럼 부드럽고 화사한 모습입니다.
향: 오렌지꽃과 제비꽃 향이 피어난 뒤 신선한 라즈베리와 키르슈를 연상시키는 체리 향이 이어지며, 짭짤함과 향신료의 느낌이 더해집니다.
입안: 풍성하고 우아한 첫맛에 생생한 산미와 백악질 미네랄감이 더해져 길고 팽팽한 여운으로 이어집니다.
순수한 풍미를 온전히 느낄 수 있도록 화이트 와인 잔에 10~12°C로 서빙하세요.
2022 빈티지
산뜻함이 돋보이는 빈티지로, 숙도와 긴장감의 균형이 생동감 넘치는 로제를 빚어냈습니다.
- 숙성 잠재력: 빛을 피해 서늘한 곳에 보관하면 선명한 풍미를 지킬 수 있습니다.
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