Mas Jullien 2022 Rosé
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Procedente de las laderas arcillocalcáreas del Languedoc, el
Fundada por Olivier Jullien, esta bodega del Languedoc encarna el rigor de una viticultura basada en el respeto por el terruño, cerca de Jonquières.
- Terruño: Suelos arcillosos salpicados de cantos calizos, en el corazón de la denominación Hérault IGP, donde el clima mediterráneo da forma a vinos de gran precisión.
- Vinificación: Mezcla meticulosa tras el sangrado y el prensado, con fermentación en barricas para una expresión fresca y compleja a la vez.
Notas de cata del vino Mas Jullien Rosé 2022
A la vista: Color rosado con reflejos asalmonados, de aspecto sedoso y luminoso.
En nariz: Se despliegan aromas de azahar y violetas, seguidos de notas de frambuesa fresca y cereza al kirsch, realzadas por un toque salino y especiado.
En boca: Entrada sabrosa y elegante, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, que se prolonga en un final largo y tenso.
Servir entre 10 y 12 °C en una copa de vino blanco para revelar toda su pureza.
Anada 2022
Una anada marcada por una hermosa frescura, en la que el equilibrio entre madurez y tensión da lugar a un rosado de gran vivacidad.
- Potencial de guarda: Conservar en un lugar fresco y protegido de la luz para preservar su viveza.
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