미셸 니엘롱 샤사뉴 몽라셰 1er 크뤼 라 말트루아 (Michel Niellon Chassagne Montrachet 1er cru La Maltroie) 2024 레드
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미셸 니엘롱 샤사뉴-몽라셰 1에르 크뤼 라 말트루아 2024 루즈 (Michel Niellon Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie 2024 Rouge)는 점토석회질 토양 위에서 피노 누아를 표현합니다. 오크통 숙성을 거쳐 붉은 과일과 스파이스 향, 우아한 입맛과 미네랄한 피니시를 드러냅니다. 야생 조류 또는 가금류와 이상적인 페어링으로, 5~10년간 더욱 발전합니다.
코트 드 본 (Côte de Beaune) 의 심장부에 자리한 가족 도멘으로, 수 세대에 걸쳐 떼루아에 대한 존중이 모든 작업을 이끌어 가는 곳입니다.
- 떼루아 : 샤사뉴-몽라셰 프르미에 크뤼 (Chassagne-Montrachet Premier Cru) 아펠라시옹의 점토석회질 및 이회토 토양으로, 분필 같은 미네랄리티와 보기 드문 우아함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조 : 손 수확, 프랑스산 오크통 숙성(15~30% 신규 오크), 토착 효모 발효로 피노 누아의 과일 순수함과 긴장감을 보존합니다.
외관 : 가닛 반사광이 도는 깊은 루비 색상으로 실키하고 빛나는 질감.
코 : 검은 체리와 그리오트 향이 바이올렛과 감초 노트와 얽히며, 부싯돌의 미네랄 터치와 짭조름한 여운이 더해집니다.
입 안 : 실키한 타닌과 팽팽한 산도가 받쳐주는 생기차고 정확한 어택, 분필 같은 미네랄리티가 길고 짭조름한 피니시를 그려냅니다.
복잡미를 온전히 느끼시려면 부르고뉴 글라스에 14~16°C로 서빙하십시오.
균형 잡힌 숙성이 돋보이는 빈티지로, 신선함과 농축미가 조화롭게 어우러집니다.
- 보관 잠재력 : 우아한 구조감이 충분히 발전할 수 있도록 서늘한 셀러(12~14°C)에서 빛을 차단하여 8~12년간 보관하십시오.
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