라모네 샤사뉴 몽라셰 (Ramonet Chassagne Montrachet) 1등급 레 모르조 (Les Morgeots) 2022 레드
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모르조 (Morgeots)에서 생산된 이 도멘 라모네 샤사뉴-몽라셰 1er 크뤼 2022 레드 (Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru 2022 rouge)는 도멘 라모네 (Domaine Ramonet)의 탁월한 피노 누아 (Pinot Noir)입니다. 오크통 숙성에서 비롯된 체리, 향신료, 미네랄리티의 아로마는 부드럽고 긴장감 있는 미감으로 이어집니다. 2028년부터 로스트 꿩이나 숙성 치즈와 함께 즐기기에 완벽합니다.
3대에 걸친 부르고뉴의 명가, 도멘 라모네 (Domaine Ramonet)는 샤사뉴-몽라셰 (Chassagne-Montrachet) 심장부에서 가족 전통과 포도 재배의 정밀함이 어우러진 희귀한 결합을 구현합니다.
- 테루아르 : 코트 드 본 (Côte de Beaune)의 점토질-석회암 및 이회토 토양으로, 프리미에 크뤼는 분필 같은 미네랄리티와 구조감 있는 우아함을 드러냅니다.
- 양조 : 오래된 포도나무를 존중하고, 수작업 수확과 오크통 숙성을 통해 실키한 긴장감과 대지의 순수함을 지닌 레드 와인을 만들어냅니다.
도멘 라모네 샤사뉴-몽라셰 (Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet) 1er 크뤼 레 모르조 (Les Morgeots) 2022 테이스팅 노트
- 외관 : 루비빛 반사가 감도는 깊은 석류 색조로, 그 농축미를 예고하는 실키한 밀도와 수정 같은 광채를 지닙니다.
- 향 : 잘 익은 신 체리, 신선한 제비꽃, 부드러운 감초의 아로마에, 습한 언더그로스 터치와 샤사뉴 (Chassagne) 토양 특유의 소금기 어린 포인트가 더해집니다.
- 미각 : 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주는 벨벳 같으면서도 긴장감 있는 텍스처로, 달콤한 향신료와 검은 과일이 어우러지는 길고 정밀한 피니시로 이어집니다.
향기로운 복잡성을 모두 발산하기 위해 부르고뉴 잔에 14~16°C로 서빙하십시오.
2022 빈티지
풍부한 성숙도와 보존된 신선함으로 특징지어진 빈티지로, 농축미와 우아함 사이의 이상적인 균형을 선사합니다.
- 숙성 잠재력 : 모든 깊이를 드러내기 위해 서늘한 지하 저장고(12-14°C)에서 빛을 피해 10~15년간 보관하십시오.
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