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Bourgogne
| Chassagne Montrachet 1er cru
Michel Niellon Chassagne Montrachet 1er cru La Maltroie 2024 rouge
125923
Rouge
75cl
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Le Michel Niellon Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie 2024 Rouge exprime le Pinot Noir sur des sols argilo-calcaires. Élevé en fûts, il dévoile des arômes de fruits rouges et d’épices, une bouche élégante et une finale minérale. Accord idéal avec gibier ou volaille, il se bonifiera 5 à 10 ans.
Domaine Michel Niellon
Un domaine familial ancré au cœur de la Côte de Beaune, où le respect du terroir guide chaque geste depuis des générations.
- Terroir : Des sols argilo-calcaires et marneux en appellation Chassagne-Montrachet Premier Cru, façonnant des vins d’une minéralité crayeuse et d’une élégance rare.
- Vinification : Récolte manuelle, élevage en fûts de chêne français (15-30 % neufs) et fermentation par levures indigènes pour préserver la pureté du fruit et la tension du Pinot Noir.
Un domaine familial ancré au cœur de la Côte de Beaune, où le respect du terroir guide chaque geste depuis des générations.
- Terroir : Des sols argilo-calcaires et marneux en appellation Chassagne-Montrachet Premier Cru, façonnant des vins d’une minéralité crayeuse et d’une élégance rare.
- Vinification : Récolte manuelle, élevage en fûts de chêne français (15-30 % neufs) et fermentation par levures indigènes pour préserver la pureté du fruit et la tension du Pinot Noir.
Notes de dégustation du vin Domaine Michel Niellon Chassagne-Montrachet 1er cru La Maltroie 2024 rouge
À l’œil : Une robe rubis profond aux reflets grenat, d’une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez : Des arômes de cerise noire et de griotte s’entrelacent avec des notes de violette et de réglisse, relevés par une touche minérale de pierre à fusil et une pointe saline.
En bouche : Une attaque vive et précise, portée par des tanins soyeux et une acidité tendue, tandis que la minéralité crayeuse dessine une finale longue et saline.
Servir à 14-16°C dans un verre à Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
À l’œil : Une robe rubis profond aux reflets grenat, d’une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez : Des arômes de cerise noire et de griotte s’entrelacent avec des notes de violette et de réglisse, relevés par une touche minérale de pierre à fusil et une pointe saline.
En bouche : Une attaque vive et précise, portée par des tanins soyeux et une acidité tendue, tandis que la minéralité crayeuse dessine une finale longue et saline.
Servir à 14-16°C dans un verre à Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
Millésime 2024
Un millésime marqué par une maturité équilibrée, où fraîcheur et concentration se répondent avec harmonie.
- Potentiel de garde : À conserver 8 à 12 ans en cave fraîche (12-14°C) et à l’abri de la lumière, pour laisser s’épanouir sa structure élégante.
Un millésime marqué par une maturité équilibrée, où fraîcheur et concentration se répondent avec harmonie.
- Potentiel de garde : À conserver 8 à 12 ans en cave fraîche (12-14°C) et à l’abri de la lumière, pour laisser s’épanouir sa structure élégante.
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