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Bourgogne
| Chassagne Montrachet 1er cru
Michel Niellon Chassagne Montrachet 1er cru La Maltroie 2024 rouge
125923
Rot
75cl
100 % der Weine
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Der Michel Niellon Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie 2024 Rouge bringt den Pinot Noir auf ton-kalkhaltigem Boden zum Ausdruck. Im Fass ausgebaut, entfaltet er Aromen von roten Früchten und Gewürzen, einen eleganten Gaumen und einen mineralischen Abgang. Ideal zu Wild oder Geflügel, wird er sich 5 bis 10 Jahre weiterentwickeln.
Domaine Michel Niellon
Ein familiäres domaine, verwurzelt im Herzen der Côte de Beaune, wo der Respekt vor dem Terroir seit Generationen jeden Handgriff leitet.
- Terroir : Ton-Kalk- und Mergelböden in der Appellation Chassagne-Montrachet Premier Cru, die Weine von kreidiger Mineralität und seltener Eleganz hervorbringen.
- Vinifikation : Handlese, Ausbau in französischen Eichenholzfässern (15–30 % neu) und Vergärung mit Spontanhefen, um die Reinheit der Frucht und die Spannung des Pinot Noir zu bewahren.
Ein familiäres domaine, verwurzelt im Herzen der Côte de Beaune, wo der Respekt vor dem Terroir seit Generationen jeden Handgriff leitet.
- Terroir : Ton-Kalk- und Mergelböden in der Appellation Chassagne-Montrachet Premier Cru, die Weine von kreidiger Mineralität und seltener Eleganz hervorbringen.
- Vinifikation : Handlese, Ausbau in französischen Eichenholzfässern (15–30 % neu) und Vergärung mit Spontanhefen, um die Reinheit der Frucht und die Spannung des Pinot Noir zu bewahren.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Michel Niellon Chassagne-Montrachet 1er cru La Maltroie 2024 rouge
Im Glas: Ein tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, von seidiger und leuchtender Textur.
In der Nase: Aromen von schwarzer Kirsche und Weichsel verweben sich mit Noten von Veilchen und Lakritze, akzentuiert durch einen mineralischen Hauch von Feuerstein und eine salzige Note.
Am Gaumen: Ein lebhafter und präziser Auftakt, getragen von seidigen Tanninen und einer straffen Säure, während die kreidige Mineralität einen langen, salzigen Abgang zeichnet.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Im Glas: Ein tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, von seidiger und leuchtender Textur.
In der Nase: Aromen von schwarzer Kirsche und Weichsel verweben sich mit Noten von Veilchen und Lakritze, akzentuiert durch einen mineralischen Hauch von Feuerstein und eine salzige Note.
Am Gaumen: Ein lebhafter und präziser Auftakt, getragen von seidigen Tanninen und einer straffen Säure, während die kreidige Mineralität einen langen, salzigen Abgang zeichnet.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2024
Ein Jahrgang, der von ausgewogener Reife geprägt ist, bei dem Frische und Konzentration harmonisch miteinander korrespondieren.
- Lagerpotenzial : 8 bis 12 Jahre in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt aufbewahren, damit sich die elegante Struktur voll entfalten kann.
Ein Jahrgang, der von ausgewogener Reife geprägt ist, bei dem Frische und Konzentration harmonisch miteinander korrespondieren.
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