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Bourgogne
| Chassagne Montrachet 1er cru
Michel Niellon Chassagne Montrachet 1er Cru La Maltroie 2024 Rouge
125923
Rot
75cl
100 % der Weine
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Der Michel Niellon Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie 2024 Rouge bringt den Pinot Noir auf ton- und kalkmergeligen Böden zum Ausdruck. Im Fass ausgebaut, offenbart er Aromen von roten Früchten und Gewürzen, einen eleganten Gaumen und einen mineralischen Abgang. Ideal zu Wild oder Geflügel, wird er sich 5 bis 10 Jahre weiterentwickeln.
Weingüter Michel Niellon
Ein familiengeführtes Weingüter, verwurzelt im Herzen der Côte de Beaune, wo der Respekt vor dem Terroir seit Generationen jeden Handgriff leitet.
- Terroir : Ton- und Kalkmergelböden in der Appellation Chassagne-Montrachet Premier Cru, die Weine von kreidiger Mineralität und seltener Eleganz hervorbringen.
- Vinifikation : Manuelle Ernte, Ausbau in französischen Eichenfässern (15–30 % neu) und Vergärung mit Wildhefen, um die Reinheit der Frucht und die Spannung des Pinot Noir zu bewahren.
Ein familiengeführtes Weingüter, verwurzelt im Herzen der Côte de Beaune, wo der Respekt vor dem Terroir seit Generationen jeden Handgriff leitet.
- Terroir : Ton- und Kalkmergelböden in der Appellation Chassagne-Montrachet Premier Cru, die Weine von kreidiger Mineralität und seltener Eleganz hervorbringen.
- Vinifikation : Manuelle Ernte, Ausbau in französischen Eichenfässern (15–30 % neu) und Vergärung mit Wildhefen, um die Reinheit der Frucht und die Spannung des Pinot Noir zu bewahren.
Verkostungsnotizen des Weins Weingüter Michel Niellon Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie 2024 rouge
Im Glas: Eine tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, von seidiger und leuchtender Textur.
In der Nase: Aromen von schwarzer Kirsche und Weichsel verflechten sich mit Noten von Veilchen und Lakritze, akzentuiert durch einen mineralischen Hauch von Feuerstein und einer salzigen Note.
Am Gaumen: Ein lebhafter und präziser Angriff, getragen von seidigen Tanninen und einer straffen Säure, während die kreidige Mineralität einen langen und salzigen Abgang zeichnet.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
Im Glas: Eine tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, von seidiger und leuchtender Textur.
In der Nase: Aromen von schwarzer Kirsche und Weichsel verflechten sich mit Noten von Veilchen und Lakritze, akzentuiert durch einen mineralischen Hauch von Feuerstein und einer salzigen Note.
Am Gaumen: Ein lebhafter und präziser Angriff, getragen von seidigen Tanninen und einer straffen Säure, während die kreidige Mineralität einen langen und salzigen Abgang zeichnet.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2024
Ein Jahrgang, der durch eine ausgewogene Reife geprägt ist, bei dem Frische und Konzentration harmonisch miteinander korrespondieren.
- Lagerpotenzial : 8 bis 12 Jahre in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt aufbewahren, damit sich seine elegante Struktur entfalten kann.
Ein Jahrgang, der durch eine ausgewogene Reife geprägt ist, bei dem Frische und Konzentration harmonisch miteinander korrespondieren.
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