Bourgogne
| Chassagne Montrachet 1er cru
Michel Niellon Chassagne Montrachet 1er cru La Maltroie 2024 rouge
125923
Rot
75cl
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Der Michel Niellon Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie 2024 Rouge bringt den Pinot Noir auf Ton-Kalkstein-Böden zum Ausdruck. Im Fass ausgebaut, offenbart er Aromen von roten Früchten und Gewürzen, einen eleganten Gaumen und einen mineralischen Abgang. Ideale Begleitung zu Wild oder Geflügel, er wird sich 5 bis 10 Jahre weiterentwickeln.
Domaine Michel Niellon
Ein Familienweingut verwurzelt im Herzen der Côte de Beaune, wo der Respekt vor dem Terroir seit Generationen jeden Handgriff leitet.
- Terroir : Ton-Kalkstein- und Mergelböden in der Appellation Chassagne-Montrachet Premier Cru, die Weine von kreidiger Mineralität und seltener Eleganz formen.
- Vinifikation : Handlese, Ausbau in französischen Eichenfässern (15–30 % neu) und Vergärung mit indigenen Hefen, um die Reinheit der Frucht und die Spannung des Pinot Noir zu bewahren.
Ein Familienweingut verwurzelt im Herzen der Côte de Beaune, wo der Respekt vor dem Terroir seit Generationen jeden Handgriff leitet.
- Terroir : Ton-Kalkstein- und Mergelböden in der Appellation Chassagne-Montrachet Premier Cru, die Weine von kreidiger Mineralität und seltener Eleganz formen.
- Vinifikation : Handlese, Ausbau in französischen Eichenfässern (15–30 % neu) und Vergärung mit indigenen Hefen, um die Reinheit der Frucht und die Spannung des Pinot Noir zu bewahren.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Michel Niellon Chassagne-Montrachet 1er cru La Maltroie 2024 rouge
Im Auge: Ein tief rubinrotes Gewand mit Granatreflexen, von seidiger und leuchtender Textur.
In der Nase: Aromen von schwarzer Kirsche und Sauerkirsche verflechten sich mit Noten von Veilchen und Lakritze, unterstrichen von einem mineralischen Hauch von Feuerstein und einer salzigen Nuance.
Am Gaumen: Ein lebhafter und präziser Antrunk, getragen von seidigen Tanninen und einer gespannten Säure, während die kreidige Mineralität einen langen und salzigen Abgang zeichnet.
Bei 14–16 °C in einem Verre à Bourgogne servieren, um die gesamte Komplexität zu enthüllen.
Im Auge: Ein tief rubinrotes Gewand mit Granatreflexen, von seidiger und leuchtender Textur.
In der Nase: Aromen von schwarzer Kirsche und Sauerkirsche verflechten sich mit Noten von Veilchen und Lakritze, unterstrichen von einem mineralischen Hauch von Feuerstein und einer salzigen Nuance.
Am Gaumen: Ein lebhafter und präziser Antrunk, getragen von seidigen Tanninen und einer gespannten Säure, während die kreidige Mineralität einen langen und salzigen Abgang zeichnet.
Bei 14–16 °C in einem Verre à Bourgogne servieren, um die gesamte Komplexität zu enthüllen.
Jahrgang 2024
Ein Jahrgang geprägt von ausgewogener Reife, bei dem Frische und Konzentration harmonisch miteinander korrespondieren.
- Lagerpotenzial : 8 bis 12 Jahre in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt lagern, damit sich seine elegante Struktur voll entfalten kann.
Ein Jahrgang geprägt von ausgewogener Reife, bei dem Frische und Konzentration harmonisch miteinander korrespondieren.
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