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몽칼메스 테라스 뒤 라르작 (Montcalmès Terrasses du Larzac) 2020
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지금 즐기시기 좋은 몽칼메스 도멘 (Domaine de Montcalmès)의 와인은 테루아의 석회질 토양에서 개성을 얻습니다. 시라, 무르베드르, 그르나슈를 블렌딩한 이 유기농 와인은 오크통에서 24개월 숙성했습니다. 검은 과일과 향신료 향에 균형 잡힌 맛, 비단결 같은 탄닌과 백악질의 미네랄감이 이어집니다. 붉은 육류나 숙성 치즈와 함께 2030년까지 즐겨보세요.
테라스 뒤 라르자크 (Terrasses du Larzac) 중심부에 자리한 이 가족 경영 도멘은 1998년부터 랑그도크 와인의 높은 기준과 섬세함을 보여주고 있습니다.
- 테루아: 퓌에샤봉, 아니안, 생장드포스, 생사튀르냉드뤼시앙에 걸친 22헥타르의 포도밭으로, 테라스 뒤 라르자크 (Terrasses du Larzac) 아펠라시옹이 매우 정교한 와인을 빚어냅니다.
- 양조: 품종별로 따로 양조한 뒤 오크통에서 숙성하고 토착 효모를 존중해, 균형과 깊이를 지닌 와인을 만듭니다.
몽칼메스 도멘 몽칼메스 테라스 뒤 라르자크 (Domaine de Montcalmès Montcalmès Terrasses du Larzac) 2020 와인 시음 노트
외관: 석류석 빛이 감도는 짙은 붉은색으로, 비단결 같은 짙은 색감을 띱니다.
향에서는 블랙커런트와 블랙베리 향에 머스크, 부드러운 향신료와 테루아의 따뜻한 돌을 떠올리게 하는 미네랄 향이 어우러집니다.
입안에서는 풍성하고 구조감 있는 첫맛에 비단결 같은 탄닌과 생동감 있는 산미가 이어집니다. 긴 여운에는 감초, 검은 과일과 은은한 짠맛이 어우러집니다.
복합적인 풍미를 온전히 느끼시려면 16~18°C에서 보르도 스타일의 레드 와인 잔에 따라 드십시오.
2020년 빈티지
테라스 뒤 라르자크 (Terrasses du Larzac) 특유의 균형과 깊이를 충실하게 표현한 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력: 와인이 변화하는 모습을 즐기시려면 최적의 조건에 보관하십시오.
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