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Montcalmès Terrasses du Larzac 2020
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Der
Dieses Familienweingut im Herzen der Terrasses du Larzac verkörpert seit 1998 den hohen Anspruch und die Finesse der Weine des Languedoc.
- Terroir: 22 Hektar, verteilt auf Puéchabon, Aniane, Saint-Jean-de-Fos und Saint-Saturnin-de-Lucian, wo die Appellation Terrasses du Larzac Weine von großer Präzision prägt.
- Vinifikation: Die Rebsorten werden getrennt vinifiziert und in Eichenfässern ausgebaut; natürliche Hefen werden bewahrt, um ausgewogene, tiefgründige Cuvées zu erzeugen.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine de Montcalmès Montcalmès Terrasses du Larzac 2020
Im Glas: Tiefrote Farbe mit granatroten Reflexen, seidig und dicht.
In der Nase: Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren verweben sich mit Moschus, milden Gewürzen und einer mineralischen Note, die an die warmen Steine des Terroirs erinnert.
Am Gaumen: ein voller, strukturierter Auftakt, getragen von seidigen Tanninen und lebhafter Säure; im langen Abgang verbinden sich Lakritz, dunkle Früchte und eine subtile Salzigkeit.
Bei 16–18 °C in einem Rotweinglas des Typs Bordeaux servieren, um seine ganze Komplexität zur Geltung zu bringen.
Jahrgang 2020
Ein Jahrgang, der das charakteristische Gleichgewicht und die Tiefe der Terrasses du Larzac treffend zum Ausdruck bringt.
- Lagerpotenzial: Unter optimalen Bedingungen lagern, um seine Entwicklung zu erleben.
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