무종 르루 랭캉데상 로제 드 세녜 그랑 크뤼 브뤼 (Mouzon Leroux l'Incandescent Rosé de Saignée Grand Cru Brut)
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무종 르루 랭캉데상 로제 드 세녜 그랑 크뤼 브뤼 (Mouzon Leroux l'Incandescent Rosé de Saignée Grand Cru Brut)
1776년부터 랭스 산악 지대의 베르지에 자리한 무종-르루 하우스의 프레스티지 퀴베, 무종 르루 랭캉데상 로제 드 세녜 그랑 크뤼 브뤼 (Mouzon Leroux l'Incandescent Rosé de Saignée Grand Cru Brut)를 만나보세요. 2008년부터 바이오다이나믹 인증을 받은 이 가족 도멘은 그랑 크뤼 테루아에 8헥타르의 포도밭을 재배하며, 자연을 승화시켜 특별한 champagnes을 선사합니다.
이 엑스트라 브뤼 세녜 로제는 1.5g/l의 가벼운 도사주로, 놀라운 신선함과 순수함을 드러냅니다. 2017년 빈티지의 피노 누아 100%로 만들어졌으며, 22시간의 마세라시옹과 오크 배럴 25%, 스테인리스 탱크 75%로 양조된 어셈블라주, 이후 28개월간의 쉬르 리 숙성을 거쳐 더욱 복합적인 풍미를 갖춥니다.
눈으로 보면, 밝은 로제 빛 색상이 섬세한 기포와 함께 반짝입니다. 코에서는 라즈베리, 자두, 오렌지 껍질의 아로마가 시나몬의 스파이시한 노트와 어우러집니다. 입 안에서는 풍부한 질감, 우아한 페놀 구조감, 붉은 과일과 미네랄리티가 조화를 이루는 생동감 있는 피니시를 선사합니다. 생선 요리나 베리 디저트와 이상적으로 어울리는 이 champagne은 무종-르루의 우아함과 장인 정신을 구현합니다.
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