Mouzon Leroux (Mouzon Leroux)

Champagne Mouzon Leroux : 재배자 샴페인 (champagnes de vigneron) — 2008년부터 생체역학 농법 적용

샴페인 Mouzon Leroux의 와인 : 최저가 구매 

Mouzon Leroux 가문은 1776년부터 대대로 포도 재배를 이어온 가문입니다. Mouzon Leroux 도멘 (Domaine Mouzon Leroux)은 랭스 산 (Montagne de Reims)의 베르지 (Verzy, 샴페인 Grand Cru 코뮌)에 자리하고 있습니다. Mouzon Leroux 가문은 포도 재배의 예술을 가꾸며, 훌륭한 샴페인를 빚는 데 필수적인 노하우와 작업의 전통을 이어가고 있습니다. Mouzon Leroux 도멘은 약 8헥타르의 포도밭을 보유하고 있으며, 약 60개의 구획으로 나뉘어져 있고, 생체역학 농법 (Biodynamie)으로 2008년부터 운영되고 있습니다 (Demeter 인증).

더 읽기
더 보기
필터

가격

€40.00 - €60.00

산지 명칭

빈티지

용량

로버트 파커 점수

No choice available on this group

버그하운드

No choice available on this group

프랑스 와인 리뷰 점수

No choice available on this group

베탄 & 데소브 점수

No choice available on this group

프로모션 상품

목록 다운로드
1개의 제품이 있습니다.
목록 다운로드
  • A에서 Z까지
  • Z에서 A까지
  • 가격 낮은순
  • 가격 높은순
  • 수량별
  • 신상품별
무종 르루 라상당 솔레라 그랑 크뤼 (Mouzon Leroux l'Ascendant Solera Grand Cru)
6병 -10%
3병 -5%
프로모션
Bio
8 재고 있음
69568
화이트 (Blanc)
75cl
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인

무종 르루 라상당 솔레라 그랑 크뤼 (Mouzon Leroux l'Ascendant Solera Grand Cru)

€48.00 부가세 포함 병당 가격
€40.00 부가세 제외
TOP 생산자 와인 재배자의 그랑 샴페인의

Mouzon Leroux 샴페인의 역사

Pascale, Philippe, 그리고 Sébastien Mouzon Leroux는 1776년부터 열정과 헌신으로 가문의 포도 재배 유산을 이어오고 있습니다. 60개의 구획에 걸쳐 8헥타르의 포도밭을 보유한 이 도메인은, 샴페인의 그랑 크뤼로 분류된 17개 마을 중 하나인 Verzy에 그 본질을 두고 있으며, 이는 기후, 토양 및 점토석회질 하층토 덕분입니다. Verzy는 랭스 그랑 몽타뉴의 중심부에 위치합니다. 이곳에서는 Arbanne, Petit Meunier, Pinot Gris, Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay 등 샴페인 품종들의 풍요로움이 탁월한 점토석회질 테루아에서 꽃을 피웁니다. 기후, 토양 및 하층토로 그랑 크뤼로 분류된 Verzy는 비할 데 없는 섬세함과 풍만함을 지닌 와인을 만들기에 이상적인 환경을 제공합니다.

Mouzon Leroux 샴페인의 테루아와 포도밭

점토석회질 토양, 때로는 부싯돌 위의 미사석회질 토양은 테루아의 지질학적 역사를 증언하며, 각 포도송이에 고유한 정체성을 부여합니다. 북동쪽 방향의 노출은 포도가 천천히 균형 잡히게 숙성되도록 하여, 각 품종의 정수를 드러냅니다. 이 도메인은 2008년부터 Demeter의 인증을 받은 생명역동 농법을 실천하고 있으며, 1,300그루 이상의 교목과 관목을 포함한 농림업과 500그루 이상의 방향성 식물을 통합하고 있습니다. 겨울철 방목을 위해 닭과 양과 같은 동물을 도입한 것은 포도밭의 생태적 균형에 기여합니다.

Mouzon Leroux 샴페인의 포도 재배와 양조 

품종 구성은 Pinot Noir 60%, Chardonnay 35%, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Pinot Gris, Arbane 및 Petit Meslier 5%(이렇게 샴페인의 7가지 전통 품종을 이룹니다)입니다. Sébastien Mouzon은 2008년 알자스 와인 생산자 Pierre Frick과의 만남을 계기로 재배 방식을 생명역동 농법으로 전환했습니다. 또한 그는 테루아의 표현을 극대화하고 Verzy 점토석회질 토양의 미네랄하고 긴장감 있으며 때로는 날카로운 풍미에 최대한 가까이 다가가기 위해 양조 방식(말로락틱 발효 실시, 일부 또는 전체 오크통 양조, 최소 도사주, 소량의 아황산 사용 등)도 수정했습니다. 모든 양조 과정은 자연적으로 이루어집니다(자연 효모, 효모 찌꺼기 위 숙성, 낮은 리큐르 도사주, 소량 아황산 처리). 병은 라트 위에서 최소 28개월간 숙성됩니다. 

Mouzon Leroux 샴페인의 퀴베

이러한 세심한 접근의 중심에서 Mouzon Leroux 도메인의 탁월한 퀴베들이 그 모습을 드러냅니다. 각 병은 테루아와 자연 양조 예술의 독보적인 표현을 담고 있습니다. 

이 와인들은 이제 높은 수준에 도달했으며, 복합적이고 균형 잡혀 있으며 생동감이 넘칩니다.

「L'Atavique」 퀴베는 시트러스(자몽, 레몬)의 향이 두드러지는 매우 아로마틱한 향을 특징으로 하는 반면, 「L'Ascendant」는 솔레라 숙성으로 인해 구조감이 훨씬 더 웅장하면서도 상당히 생동감 있게 느껴집니다.

Mouzon Leroux 도메인의 와인 라인업에서 선별된 3가지 퀴베를 소개합니다: 퀴베 Mouzon Leroux 「L'Atavique」(마지막 빈티지 50%와 이전 2년 50%로 구성)는 부드럽고 풍미 있는 기포가 특징인 깊이 있고 정교한 스타일을 예고합니다. 이 와인의 자연스러운 농축도는 도사주 없이도 완성될 수 있습니다. 퀴베 Mouzon Leroux 「L'Ascendant」는 2010년에 시작된 L'Atavique 퀴베의 솔레라에서 탄생했습니다. 그 원천 퀴베와 마찬가지로, 랭스 몽타뉴의 Verzy 그랑 크뤼 테루아에서 비롯된 Pinot Noir 60%와 Chardonnay 40%로 구성됩니다. 구성은 마지막 빈티지 50%와 2010년에 시작된 솔레라 50%입니다. 양조는 오크통에서 이루어지며, Sébastien Mouzon은 아황산 첨가를 최소화하기 위해 말로락틱 발효를 진행하기로 선택했습니다. 도사주는 2g/L 미만입니다. 약간 앰버색의 색조를 띠며, 이 샴페인의 향은 매우 섬세하고 약간 산화적인 뉘앙스가 있습니다. 이후 흰 과일의 아로마와 약간의 오크 향, 파티시에 느낌이 나타납니다. 입안에서는 기포가 섬세하고, 흰 과일 향의 풍성한 어택이 아름다운 긴장감을 바탕으로 한 신선함으로 이어집니다. 몇 년 동안 보관하실 수 있습니다. 퀴베 Mouzon Leroux L'Incandescent는 강렬한 콩피 붉은 과일과 향신료의 향을 드러내는 로제 드 세녜 샴페인입니다. Verzy 그랑 크뤼 테루아에서 비롯된 100% 순수 Pinot Noir입니다. Sébastien Mouzon은 포도 과즙에 아로마와 색을 전달하기 위해 포도알을 15~20시간 침용시키는 세녜 기법을 사용합니다. 이후 L'Incandescent Extra Brut은 일부는 탱크(75%), 일부는 오크통(25%)에서 양조됩니다. 말로락틱 발효는 아황산 첨가를 최소화하기 위해 진행됩니다. 와인은 이후 6개월간 탱크 또는 오크통에서 미세 효모 찌꺼기와 함께 숙성됩니다. 도사주는 리터당 단 1그램입니다. 입안에서 와인은 강렬하고 크런치하며, 풍미 있고 밀도 있고 집약적입니다. 예를 들어 오리 요리와 같은 테이블 식사에 잘 어울리는 개성 있는 퀴베입니다. 꼭 발견해 보셔야 할 위대한 와인입니다.

Egly Ouriet, Larmandier Bernier, Tellier, Eric Rodez, Chavost, Agrapart 등 다른 와인 생산자들의 샴페인도 만나보세요. Vins & Millésimes는 최고의 와인 병과 마그넘, 오래된 빈티지 및 그랑 크뤼를 온라인으로 구매할 수 있도록 제안합니다. 모든 와인은 재고가 있으며 빠른 배송이 가능합니다! 저희의 샴페인과 리큐뢰, 로제 샴페인, 프레스티지 샴페인, 샴페인 대형 메종 및 빈티지 샴페인의 다양한 라인업을 꼭 탐색해 보세요. 

저희에 대한 이야기

Vins et Millésimes에서 와인을 구매해야 하는 5가지 이유를 알아보세요

빠른 배송

48/72시간 이내 준비 후 폴리스티렌 포장재로 발송

무료 배송

프랑스 내 600€ 이상 구매 시. 다수의 유럽 국가에서는 1,500€ 이상 구매 시.

무료 수령

라 가렌 콜롬브(92) 창고에서 직접 수령하실 수 있습니다