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부르고뉴 (Bourgogne)
| 바타르 몽라셰
라모네 바타르 몽라셰 (Ramonet Bâtard Montrachet) 2005 - 프로모션 -10% !
71228
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라모네 바타르-몽라셰 2005 (Ramonet Bâtard-Montrachet 2005)는 코트 드 본 (Côte de Beaune)의 점토-석회질 테루아에서 탄생한 배럴 숙성 샤르도네 (Chardonnay) 화이트 와인입니다. 황색 과일, 버터, 분필 같은 미네랄리티의 노트. 균형 잡히고 신선하며 긴 구강감. 2030년까지 푸아그라 또는 고급 생선 요리와 완벽하게 어울립니다.
도멘 라모네 (Domaine Ramonet)
거의 한 세기에 걸쳐 전통과 엄격함이 만나는, 부르고뉴 (Bourgogne) 그랑 크뤼 (Grand Cru)에 뿌리를 둔 가족 경영 도멘입니다.
- 테루아 : 샤사뉴-몽라셰 (Chassagne-Montrachet)와 퓔리니-몽라셰 (Puligny-Montrachet) 아펠라시옹의 점토-석회질 토양으로, 샤르도네 (Chardonnay)가 미네랄리티와 깊이를 드러내는 곳입니다.
- 양조 방식 : 오크 배럴 숙성, 자연적 주기 존중, 포도 품종의 순수한 표현 추구.
거의 한 세기에 걸쳐 전통과 엄격함이 만나는, 부르고뉴 (Bourgogne) 그랑 크뤼 (Grand Cru)에 뿌리를 둔 가족 경영 도멘입니다.
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- 양조 방식 : 오크 배럴 숙성, 자연적 주기 존중, 포도 품종의 순수한 표현 추구.
도멘 라모네 바타르-몽라셰 그랑 크뤼 2005 (Domaine Ramonet Bâtard-Montrachet Grand Cru 2005) 시음 노트
시각 – 녹색 빛이 감도는 황금빛 색상으로, 실키하고 발광감 있는 밀도가 풍부하고 정교한 질감을 예고합니다.
후각 – 백화와 설탕에 절인 감귤류의 아로마에 이어 구운 헤이즐넛, 아카시아 꿀, 그리고 석회질 언덕 위를 스치는 바람처럼 짭조름한 뉘앙스가 이어집니다.
구강감 – 부드러우면서도 긴장감 있는 질감으로, 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주며, 황색 과일과 부드러운 향신료가 어우러지는 길고 짭조름한 피니시를 보여줍니다.
복합미를 온전히 느끼시려면 부르고뉴 (Bourgogne) 글라스에 12~14°C 사이로 서빙하십시오.
2005 빈티지
포도의 최적 성숙도가 돋보이는 빈티지로, 이 그랑 크뤼 (Grand Cru)에 균형감과 구조감을 선사합니다.
- 보관 잠재력 : 15~20년, 이상적인 조건(안정적인 온도, 조절된 습도)에서 보관하십시오.
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