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샤토네프뒤파프 (Châteauneuf-du-Pape)의 모래 토양에서 탄생한 샤토 라야스 2012 (Château Rayas 2012)는 그르나슈 (Grenache)의 우아함을 표현합니다. 콘크리트 탱크에서 양조하고 오크 배럴에서 숙성한 이 와인은 체리, 타임, 유향 노트로 매혹적입니다. 균형 잡힌 미감, 벨벳 같은 타닌. 양 다리 요리나 스튜와 완벽하며, 2035년까지 음미하기에 적합합니다.
샤토 라야스 (Château Rayas)
샤토네프뒤파프 (Châteauneuf-du-Pape)의 중심에 자리한 가족 경영 도멘, 샤토 라야스 (Château Rayas)는 대대로 탁월한 포도 재배 유산을 이어오고 있습니다.
- 테루아: 론 밸리 (Vallée du Rhône)의 지중해성 기후 속, 샤토네프뒤파프 (Châteauneuf-du-Pape) 아펠라시옹 내 자갈이 없는 독특한 모래 토양.
- 양조: 수확량을 철저히 관리하고, 콘크리트 탱크에서 발효한 후 오래된 오크 배럴에서 장기 숙성하여 그르나슈 (Grenache)의 순수하고 우아한 표현을 이끌어냈습니다.
샤토네프뒤파프 (Châteauneuf-du-Pape)의 중심에 자리한 가족 경영 도멘, 샤토 라야스 (Château Rayas)는 대대로 탁월한 포도 재배 유산을 이어오고 있습니다.
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샤토 라야스 라야스 (Château Rayas Rayas) 2012 와인 테이스팅 노트
외관 – 부드럽고 빛나는 질감의 깊은 가넷 루비 빛 색상.
향 – 잘 익은 붉은 과일, 키르슈, 햇살 가득한 가리그, 그리고 유향과 부드러운 향신료의 더 깊은 뉘앙스가 어우러지며, 짭조름하고 미네랄한 터치로 마무리되는 공기처럼 가벼운 부케.
입 안에서 – 감초와 언더브러시 아로마가 펼쳐지는 길고 팽팽한 피니시로 이어지는, 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티를 갖춘 정밀하고 벨벳 같은 어택.
복잡성을 온전히 드러내기 위해 보르도 (Bordeaux) 타입 레드 와인 글라스에 16°C로 서빙하십시오.
빈티지 2012
포도가 완벽하게 익어 힘과 섬세함 사이의 희귀한 균형을 선사한 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력: 15~20년, 최적의 조건(안정적인 온도, 습도 조절, 빛 차단)에서 보관.
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