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샤토 라야스 (Château Rayas) 2007은 샤토뇨프뒤파프 (Châteauneuf-du-Pape)의 모래 토양에서 생산된 탁월한 그르나슈 (Grenache)입니다. 오크통에서 숙성된 이 와인은 키르쉬, 블랙베리, 가리그의 아로마를 선사합니다. 벨벳 같으면서도 미네랄한 입 안의 질감은 2035년까지의 긴 숙성을 약속합니다. 시베 요리나 숙성 치즈와 완벽하게 어울립니다.
샤토 라야스 (Château Rayas)
샤토뇨프뒤파프 (Châteauneuf-du-Pape)의 중심에 뿌리를 둔 가족 도멘인 샤토 라야스 (Château Rayas)는 수 세대에 걸쳐 탁월한 테루아의 엄격함과 희귀한 우아함의 추구를 구현해 왔습니다.
- 테루아: 샤토뇨프뒤파프 (Châteauneuf-du-Pape) 아펠라시옹의 모래질 및 점토-석회질 토양으로, 그르나슈가 순수하고 미네랄한 표현으로 꽃을 피웁니다.
- 양조 방법: 전통적인 방법과 오크통에서의 인내로운 숙성을 통해, 비단결 같은 질감과 비할 데 없는 아로마의 정밀함을 지닌 와인을 만들어냅니다.
샤토뇨프뒤파프 (Châteauneuf-du-Pape)의 중심에 뿌리를 둔 가족 도멘인 샤토 라야스 (Château Rayas)는 수 세대에 걸쳐 탁월한 테루아의 엄격함과 희귀한 우아함의 추구를 구현해 왔습니다.
- 테루아: 샤토뇨프뒤파프 (Châteauneuf-du-Pape) 아펠라시옹의 모래질 및 점토-석회질 토양으로, 그르나슈가 순수하고 미네랄한 표현으로 꽃을 피웁니다.
- 양조 방법: 전통적인 방법과 오크통에서의 인내로운 숙성을 통해, 비단결 같은 질감과 비할 데 없는 아로마의 정밀함을 지닌 와인을 만들어냅니다.
샤토 라야스 라야스 (Château Rayas Rayas) 2007 와인 테이스팅 노트
외관: 벨벳 같은 밀도와 수정처럼 맑은 광채를 지닌, 타일 빛 반사가 돋보이는 깊은 가넷 색상의 로브.
향: 검은 체리 콩피, 키르쉬, 야생 블랙베리의 아로마가 햇살 가득한 가리그, 서양자두, 후추 향의 뉘앙스와 어우러지며, 분필 같은 미네랄리티가 감돕니다.
입 안: 비단결 같고 육감적인 어택이 생기 있는 산도와 염분감 있는 긴장감에 의해 지탱되어 잘 익은 과실의 풍부함과 균형을 이루며, 길고 우아하게 지속되는 피니시로 마무리됩니다.
이 위대한 샤토뇨프뒤파프 (Châteauneuf-du-Pape)의 모든 복잡성을 발휘할 수 있도록, 보르도 타입의 레드 와인 잔에 16-18°C로 서빙하십시오.
2007 빈티지
풍요롭고 균형 잡힌 빈티지로, 여름의 더위가 포도의 신선함을 손상시키지 않으면서 충분히 익혀내어, 풍부하면서도 정밀한 와인을 탄생시켰습니다.
- 숙성 잠재력: 서늘한 셀러(12-14°C)에서 빛과 진동을 차단하여 보관한다면 2040년까지 즐기실 수 있습니다.
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