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론 (Rhône)의 모래 토양에서 나온 샤토뇌프뒤파프 (Châteauneuf-du-Pape)의 보석, 샤토 라야스 2010 (Château Rayas 2010). 오래된 오크통에서 숙성된 이 순수 그르나슈 (Grenache)는 라즈베리, 체리, 스파이스 노트를 드러냅니다. 비단 같고 미네랄한 입안감이 균형으로 매료시킵니다. 수렵육과 치즈와 함께 2050년까지 완벽합니다.
샤토 라야스 (Château Rayas)
샤토뇌프뒤파프 (Châteauneuf-du-Pape)의 모래 토양에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 레노 (Reynaud) 가문의 전통이 1880년부터 보기 드문 섬세함을 지닌 와인을 빚어오고 있습니다.
- 테루아르: 론 (Rhône)의 모래 토양, 미네랄하고 햇살 가득한 순수 그르나슈 (Grenache)의 요람.
- 양조: 새 오크 없이 오래된 오크통에서 숙성하여 과실의 순수함과 테루아르의 긴장감을 보존합니다.
샤토 라야스 (Château Rayas) 라야스 (Rayas) 2010 테이스팅 노트
외관: 비단결처럼 부드럽고 투명한 질감의 가닛 빛 감도는 깊은 루비 색.
코: 신선한 라즈베리와 잘 익은 체리 아로마, 이어서 섬세한 꽃향기, 지중해 가리그 (garrigue)의 터치, 그리고 미묘한 미네랄 짭조름함이 더해진 부드러운 스파이스 노트.
입안: 분필 같은 미네랄리티와 생동감 있는 산미가 어우러진 촘촘하고 벨벳 같은 어택, 긴장감과 조화가 공존하는 길고 우아한 여운.
서비스 온도: 16-18°C – 복합미를 살리려면 부르고뉴 (Bourgogne)형 레드 와인 잔 사용.
2010 빈티지
과실의 숙성과 테루아르의 신선함이 만나 동시에 파워풀하고 정교한 와인을 만드는, 균형의 빈티지.
- 숙성 잠재력: 안정된 온도와 조절된 습도 등 최적의 보관 조건에서 2050년까지 보관 가능합니다.
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샤토뇌프뒤파프 (Châteauneuf-du-Pape)의 모래 토양에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 레노 (Reynaud) 가문의 전통이 1880년부터 보기 드문 섬세함을 지닌 와인을 빚어오고 있습니다.
- 테루아르: 론 (Rhône)의 모래 토양, 미네랄하고 햇살 가득한 순수 그르나슈 (Grenache)의 요람.
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