티보 리제 벨레르 부르고뉴 알리고테 클로 데 페리에르 라 콩브 (Thibault Liger Belair Bourgogne Aligoté Clos des Perrières La Combe) 2019
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부르고뉴 알리고테 클로 데 페리에르 2019 (Bourgogne Aligoté Clos des Perrières 2019)는 뉘-생-조르주 (Nuits-Saint-Georges)의 알리고테 (1978) 올드 바인에서 생산되며, 침용과 오크 숙성을 결합한 와인입니다. 신선하고 미네랄 풍부하며, 초록 사과와 라임의 노트를 드러냅니다. 굴이나 생선과 이상적으로 어울리며, 2026년까지 음용하기에 적합합니다.
뉘-생-조르주 (Nuits-Saint-Georges)에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 부르고뉴의 유산과 현대적인 엄격함이 조화를 이루는 곳입니다.
- 테루아르: 코트 드 뉘 (Côte de Nuits)의 석회암 토양과 풍부한 일조량이 미네랄의 정밀함과 보기 드문 우아함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조: 부드러운 방식과 세심하게 관리된 숙성을 통해 과실의 순수함과 테루아르의 긴장감을 드러냅니다.
도멘 티보 리제-블레르 부르고뉴 알리고테 클로 데 페리에르 라 콩브 (Domaine Thibault Liger-Belair Bourgogne Aligoté Clos des Perrières La Combe) 2019 와인 시음 노트
외관: 녹색 반사광이 감도는 연한 노란빛 로브, 비단결 같은 투명함과 수정처럼 맑은 광채를 지니고 있습니다.
코에서: 초록 사과와 라임의 아로마가 흰 꽃의 노트와 어우러지며, 마지막으로 소금기 있는 터치가 테루아르의 분필 같은 미네랄리티를 강조합니다.
입 안에서: 생기 있는 산도와 지속적인 소금기가 뒷받침하는 둥글면서도 팽팽한 텍스처가 느껴지며, 길고 정밀한 피니시로 마무리됩니다.
신선함과 복합성을 끌어올리기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 화이트 와인 잔에 10~12°C로 서빙하십시오.
2019 빈티지
균형 잡힌 성숙도와 보존된 신선함이 특징인 빈티지로, 알리고테 (Aligoté)의 잠재력을 드러내기에 이상적입니다.
- 보관 가능성: 서늘하고 빛을 차단한 보관 환경에서 2026년까지 음용 가능합니다.
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