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Bourgogne
| Borgonha Aligoté
Thibault Liger Belair Borgonha Aligoté Clos des Perrières La Combe 2019
126887
Branco
75cl
86-88/100
16/20
100% dos vinhos
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O Borgonha Aligoté Clos des Perrières 2019, proveniente de vinhas de Aligoté (1978) em Nuits-Saint-Georges, alia maceração sobre as cascas e estágio em barris. Fresco e mineral, revela notas de maçã verde e limão-taiti. Ideal com ostras ou peixes, a degustar até 2026.
Domaine Thibault Liger-Belair
Um domínio familiar enraizado em Nuits-Saint-Georges, onde a herança borgonhesa se conjuga com uma exigência contemporânea.
- Terroir: Solos calcários e exposições generosas da Côte de Nuits, moldando vinhos de uma precisão mineral e de uma elegância rara.
- Vinificação: Métodos suaves e estágio controlado, para revelar a pureza do fruto e a tensão do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Thibault Liger-Belair Borgonha Aligoté Clos des Perrières La Combe 2019
À vista: Veste de amarelo pálido com reflexos verdes, de uma limpidez sedosa e de um brilho cristalino.
No nariz: Aromas de maçã verde e limão-taiti entrelaçam-se com notas de flor branca, antes que um toque salino venha sublinhar a mineralidade calcária do terroir.
Em boca: Textura ao mesmo tempo redonda e tensa, sustentada por uma acidez viva e uma salinidade persistente, para um final longo e preciso.
Servir entre 10 e 12 °C, numa taça de vinho branco de Borgonha para exaltar a frescura e a complexidade.
Safra 2019
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada e uma frescura preservada, ideal para revelar o potencial do Aligoté.
- Potencial de guarda: A degustar até 2026, em condições de conservação frescas e ao abrigo da luz.
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Um domínio familiar enraizado em Nuits-Saint-Georges, onde a herança borgonhesa se conjuga com uma exigência contemporânea.
- Terroir: Solos calcários e exposições generosas da Côte de Nuits, moldando vinhos de uma precisão mineral e de uma elegância rara.
- Vinificação: Métodos suaves e estágio controlado, para revelar a pureza do fruto e a tensão do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Thibault Liger-Belair Borgonha Aligoté Clos des Perrières La Combe 2019
À vista: Veste de amarelo pálido com reflexos verdes, de uma limpidez sedosa e de um brilho cristalino.
No nariz: Aromas de maçã verde e limão-taiti entrelaçam-se com notas de flor branca, antes que um toque salino venha sublinhar a mineralidade calcária do terroir.
Em boca: Textura ao mesmo tempo redonda e tensa, sustentada por uma acidez viva e uma salinidade persistente, para um final longo e preciso.
Servir entre 10 e 12 °C, numa taça de vinho branco de Borgonha para exaltar a frescura e a complexidade.
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Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada e uma frescura preservada, ideal para revelar o potencial do Aligoté.
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