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부르고뉴 (Bourgogne)
| 주브레 샹베르탱 (Gevrey Chambertin)
티보 리제 벨레르 주브레 샹베르탱 라 크루아 데 샹 (Thibault Liger Belair Gevrey Chambertin La Croix des Champs) 2019
127272
레드 (Rouge)
75cl
89-91/100
와인의 100%
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점토-석회암 토양에서 탄생한 도멘 티보 리제-벨레르의 이 주브레-샹베르탱 2019 (Gevrey-Chambertin 2019)는 송이째 넣은 포도와 오크 배럴(40% 새 것)을 결합합니다. 붉은 과실, 감초, 미네랄의 터치가 팔레트를 구성합니다. 2024년부터 즐기거나 2039년까지 보관할 수 있으며, 사냥감 요리와 풍성한 음식과 잘 어울립니다.
도멘 티보 리제-벨레르 (Domaine Thibault Liger-Belair)
코트 드 뉘 (Côte de Nuits)에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 부르고뉴의 전통이 생물역학 포도 재배와 대화하며 테루아의 순수함을 드러냅니다.
- 테루아: 주브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin)의 점토-석회암 및 이회토 토양으로, 피노 누아가 힘과 미네랄리티를 표현합니다.
- 양조: 오크 배럴 숙성, 정밀하고 우아한 와인을 위해 송이째 넣은 포도와 제경한 포도의 균형.
도멘 티보 리제-벨레르 주브레-샹베르탱 라 크루아 데 샹 (Domaine Thibault Liger-Belair Gevrey-Chambertin La Croix des Champs) 2019 와인 시음 노트
외관: 밀도 있고 벨벳 같은 질감을 예고하는 실크처럼 빛나는 가넷 반사의 깊은 루비 빛 색상.
코: 처음에는 내성적이다가 야생 딸기, 블랙 체리의 아로마로 열리고, 이어서 감초, 블론드 타바코의 노트와 테루아의 분필 같은 토양을 메아리치듯 반영하는 염미의 터치로 깊어집니다.
입안: 생생한 산도가 섬세하고 촘촘한 타닌을 받쳐주는 솔직하고 팽팽한 첫인상, 분필 같은 미네랄리티가 카카오와 콩피 과실의 뉘앙스가 돋보이는 길고 지속적인 피니시를 구조화합니다.
복잡미를 충분히 발휘할 수 있도록 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 14-16°C로 서빙하십시오.
2019 빈티지
태양이 풍부하고 균형 잡힌 빈티지로, 여름의 열기가 신선함을 해치지 않으면서 과실을 농축시켜 풍성하고 구조감 있는 와인을 만들어냈습니다.
- 숙성 잠재력: 2024년부터 즐길 수 있으며, 2028년에서 2039년 사이에 최상의 상태에 이를 것으로 예상되며, 서늘한 셀러(12-14°C)에서 빛을 피해 보관하십시오.
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코트 드 뉘 (Côte de Nuits)에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 부르고뉴의 전통이 생물역학 포도 재배와 대화하며 테루아의 순수함을 드러냅니다.
- 테루아: 주브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin)의 점토-석회암 및 이회토 토양으로, 피노 누아가 힘과 미네랄리티를 표현합니다.
- 양조: 오크 배럴 숙성, 정밀하고 우아한 와인을 위해 송이째 넣은 포도와 제경한 포도의 균형.
도멘 티보 리제-벨레르 주브레-샹베르탱 라 크루아 데 샹 (Domaine Thibault Liger-Belair Gevrey-Chambertin La Croix des Champs) 2019 와인 시음 노트
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코: 처음에는 내성적이다가 야생 딸기, 블랙 체리의 아로마로 열리고, 이어서 감초, 블론드 타바코의 노트와 테루아의 분필 같은 토양을 메아리치듯 반영하는 염미의 터치로 깊어집니다.
입안: 생생한 산도가 섬세하고 촘촘한 타닌을 받쳐주는 솔직하고 팽팽한 첫인상, 분필 같은 미네랄리티가 카카오와 콩피 과실의 뉘앙스가 돋보이는 길고 지속적인 피니시를 구조화합니다.
복잡미를 충분히 발휘할 수 있도록 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 14-16°C로 서빙하십시오.
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