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Bourgogne
| Chambertin
Trapet Chambertin 1973 Magnum
Le Chambertin Grand Cru 1973 en magnum du Domaine Trapet est un Pinot Noir de Gevrey-Chambertin, issu de sols argilo-calcaires. Élevé en fûts, il livre des arômes de fruits noirs et d’épices. En bouche, il séduit par sa structure soyeuse et sa minéralité. Idéal avec un gibier ou un fromage affiné.
Domaine Trapet Père & Fils
Un domaine familial ancré au cœur de Gevrey-Chambertin, où l’héritage bourguignon se transmet depuis 1870.
- Terroir : Des sols argilo-calcaires et marneux des Grands Crus de Bourgogne – Chambertin, Latricières-Chambertin – façonnent des vins d’une minéralité crayeuse et d’une élégance rare.
- Vinification : Une approche biodynamicienne, respectueuse du raisin, pour des cuvées précises, tendues et fidèles à leur terroir.
Notes de dégustation du vin Domaine Trapet Père & Fils Chambertin Grand Cru 1973 Magnum
- À l’œil : Une robe rouge grenat aux reflets tuilés, dense et soyeuse, trahissant une maturité patinée par le temps.
- Au nez : Un bouquet généreux où se mêlent les fruits noirs confits, les épices douces, une touche de sous-bois humide et une subtile note saline, signature des grands terroirs de Gevrey-Chambertin.
- En bouche : Une texture veloutée, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, qui s’étire en une finale longue et harmonieuse, où se révèlent des tanins fondus et une complexité aromatique persistante.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bourgogne pour en révéler toute la pureté.
Millésime 1973
Un millésime marqué par une maturité précoce et des conditions climatiques favorables, offrant des vins charnus et structurés, à la fois puissants et équilibrés.
- Potentiel de garde : Ce vin, déjà parvenu à pleine maturité, peut encore se bonifier pendant 5 à 10 ans dans des conditions de conservation optimales (température stable, hygrométrie contrôlée et absence de lumière).
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Un domaine familial ancré au cœur de Gevrey-Chambertin, où l’héritage bourguignon se transmet depuis 1870.
- Terroir : Des sols argilo-calcaires et marneux des Grands Crus de Bourgogne – Chambertin, Latricières-Chambertin – façonnent des vins d’une minéralité crayeuse et d’une élégance rare.
- Vinification : Une approche biodynamicienne, respectueuse du raisin, pour des cuvées précises, tendues et fidèles à leur terroir.
Notes de dégustation du vin Domaine Trapet Père & Fils Chambertin Grand Cru 1973 Magnum
- À l’œil : Une robe rouge grenat aux reflets tuilés, dense et soyeuse, trahissant une maturité patinée par le temps.
- Au nez : Un bouquet généreux où se mêlent les fruits noirs confits, les épices douces, une touche de sous-bois humide et une subtile note saline, signature des grands terroirs de Gevrey-Chambertin.
- En bouche : Une texture veloutée, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, qui s’étire en une finale longue et harmonieuse, où se révèlent des tanins fondus et une complexité aromatique persistante.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bourgogne pour en révéler toute la pureté.
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Un millésime marqué par une maturité précoce et des conditions climatiques favorables, offrant des vins charnus et structurés, à la fois puissants et équilibrés.
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