Trapet Chambertin 2000
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Trapet Chambertin 2000

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Der Trapet Chambertin Grand Cru 2000, aus den kalkigen Weinbergen von Chambertin, ist ein reifer Pinot Noir mit Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und Feuerstein. Sein seidiger und mineralischer Gaumen sowie sein samtig-weicher Abgang machen ihn zu einem idealen Wein, der edle Speisen mit Eleganz begleitet.

Domaine Trapet Père et Fils
Ein familiengeführtes Weingut, verwurzelt in den mythischen Hängen von Gevrey-Chambertin, wo der Pinot Noir die mineralische Seele der Bourgogne zum Ausdruck bringt.
- Terroir : Ton-Kalk-Böden der Grands Crus von Gevrey-Chambertin, wo Kreide und Mergel Weine von seltener Präzision formen.
- Vinifikation : Natürlicher und respektvoller Ansatz, der burgundische Tradition mit zeitgenössischem Know-how verbindet, um die Reinheit der Frucht zu enthüllen.


Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Trapet Père et Fils Chambertin Grand Cru 2000

Am Auge: Granatroter Farbton mit ziegelroten Reflexen, von seidiger und tiefer Textur, die eine vollendete Reife verrät.
In der Nase: Aromen von konfierten schwarzen Kirschen, feuchtem Unterholz, Lakritze und Trüffel, begleitet von einem salinen Touch und einer kreidigen Mineralität, die charakteristisch für die großen Terroirs von Chambertin ist.
Am Gaumen: Samtig-weicher Antrunk, getragen von lebhafter Säure und einer mineralischen Spannung, die sich in einem langen und eleganten Abgang erstreckt, in dem sich reife Früchte und sanfte Gewürze vermischen.

Bei 14–16 °C servieren, in einem Bourgogne-Glas, um seine volle Komplexität zu entfalten.


Jahrgang 2000

Ein großzügiger Jahrgang, geprägt von früher Reife und seidigen Tanninen, ideal für lagerfähige Weine.
- Lagerpotenzial : Jetzt trinken oder bis 2030 lagern, unter optimalen Bedingungen (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit und lichtgeschützt).

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