Trapet Chambertin 2000
Bourgogne | Chambertin

Trapet Chambertin 2000

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Rouge
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Le Trapet Chambertin Grand Cru 2000, issu des vignobles calcaires de Chambertin, est un Pinot Noir mature aux notes de fruits noirs, d’épices et de pierre à fusil. Sa bouche soyeuse et minérale, ainsi que sa finale veloutée, en font un vin idéal pour accompagner des plats nobles avec élégance.

Domaine Trapet Père et Fils
Un domaine familial ancré dans les coteaux mythiques de Gevrey-Chambertin, où le Pinot Noir exprime l’âme minérale de la Bourgogne.
- Terroir : Sols argilo-calcaires des Grands Crus de Gevrey-Chambertin, où la craie et les marnes façonnent des vins d’une précision rare.
- Vinification : Approche naturelle et respectueuse, alliant tradition bourguignonne et savoir-faire contemporain pour révéler la pureté du fruit.


Notes de dégustation du vin Domaine Trapet Père et Fils Chambertin Grand Cru 2000

À l’œil : Robe rouge grenat aux reflets tuilés, d’une texture soyeuse et profonde, trahissant une maturité accomplie.
Au nez : Arômes de cerise noire confite, de sous-bois humide, de réglisse et de truffe, relevés par une touche saline et une minéralité crayeuse caractéristique des grands terroirs de Chambertin.
En bouche : Attaque veloutée, soutenue par une acidité vive et une tension minérale qui s’étire en une finale longue et élégante, où se mêlent fruits mûrs et épices douces.

À servir entre 14 et 16°C, dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.


Millésime 2000

Un millésime généreux, marqué par une maturité précoce et des tanins soyeux, idéal pour les vins de garde.
- Potentiel de garde : À boire maintenant ou à conserver jusqu’en 2030, dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée et à l’abri de la lumière).

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