L'Argentina, tra i maggiori produttori di vino al mondo, è famosa per i suoi vini rossi, in particolare il Malbec, vitigno simbolo del paese. La viticoltura argentina, iniziata nel XVI secolo dai coloni spagnoli, è fiorita nel XIX secolo grazie agli immigrati europei, italiani e francesi, che hanno portato la loro esperienza nella vinificazione. La regione di Mendoza, cuore della produzione vinicola con circa il 70% dei vini argentini, beneficia di un clima secco, soleggiato e dell'irrigazione delle Ande, ideale per coltivare il Malbec, ma anche il Cabernet Sauvignon, il Torrontés (un vino bianco aromatico unico) e il Bonarda. Riconosciuti per la loro intensità, la loro ricchezza fruttata e l'eccellente rapporto qualità-prezzo, i vini dell'Argentina seducono gli appassionati e vengono esportati con successo a livello internazionale.