Porto

Il Porto è un vino fortificato originario della regione del Douro, nel nord del Portogallo. È prodotto da uve coltivate in questa regione, poi fortificato con acquavite d'uva (generalmente brandy) durante o dopo la fermentazione. Questo processo arresta la fermentazione, conserva parte dello zucchero naturale delle uve e aumenta il contenuto alcolico, che si attesta tipicamente tra il 19 e il 22%. Esistono diversi stili di Porto, come il Porto Ruby (giovane, fruttato, con aromi di frutti rossi, invecchiato per breve tempo), il Porto Tawny (invecchiato più a lungo in botti di legno, che gli conferisce un colore più ambrato e sapori di noci, caramello o frutta secca), il Porto Bianco (elaborato da uve bianche, spesso più leggero e talvolta servito fresco), e il Porto Vintage (prodotto da un'unica annata eccezionale, invecchiato in bottiglia, ricco e complesso, destinato a un lungo invecchiamento). Gli stili come il Vintage e alcuni Late Bottled Vintage (LBV) non filtrati sono quelli che invecchiano meglio, spesso per decenni (20, 50 anni o più per un Vintage di alta qualità). Evolvono in bottiglia, guadagnando in complessità con aromi che passano da frutti freschi a note più ricche e sottili (frutta secca, spezie, tabacco).

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Prezzo

20,00 € - 1.220,00 €

Capacità

Punteggio Parker WA

88 - 100

Punteggio Burghound

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Punteggio Revue du Vin de France

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Punteggio Bettane & Desseauve

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Ramos Pinto Porto Vintage 2000

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Santhiago Porto Raccolta 1944

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Santhiago Porto Vendemmia 1944

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Churchill Graham Vintage 2007- PROMO -10%!

75,60 € IVA inclusa per bottiglia 84,00 € IVA inclusa -10%
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Grant Burge Tawny 20 anni - PROMO -5%!

39,90 € IVA inclusa per bottiglia 42,00 € IVA inclusa -5%
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Quinta Vale Donna Maria LBV Porto 2009

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Senhora do Convento Porto Tawny 20 anni

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Quinta das Carvalhas Porto 2018

60,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Taylor's Porto Vintage 2000

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Nicolas Charenton King's Port Imperial 1848

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Porto Souham's 1945

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Imbottigliato nel 1955
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Niepoort Porto 1952 Garrafeira

960,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Sao Pedro Das Aguias Porto Ruby Superior

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Wiese & Krohn Porto Krohn 1963

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Messias Porto 1982

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Taylor's Porto Vintage 1995

96,00 € IVA inclusa per bottiglia
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