L'annata 1964 si impone in Borgogna come un'annata molto bella, generosa e solare, nata da un'estate calda e soleggiata che ha portato uve perfettamente mature. I rossi (Pinot Nero) ne sono le figure principali: ricchi, carnosi e affascinanti, con un frutto brillante e tannini fusi, dotati di una bella profondità, con superbe riuscite in Côte de Nuits (Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis). I bianchi (Chardonnay) si mostrano ampi e saporiti, da Meursault a Puligny-Montrachet e Chablis. Il potenziale di invecchiamento fu reale, sostenuto dalla maturità dell'annata. Più di sessant'anni dopo, i più grandi rossi perfettamente conservati possono ancora offrire una maturità superba, con la bottiglia che diventa determinante. Tra la difficile annata 1963 e la debole annata 1965, l'annata 1964 figura tra le più belle annate calde del decennio.