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Roberto Voerzio è uno dei vignaioli più acclamati del Piemonte e una figura di spicco del Barolo moderno. Insediato a La Morra, nel cuore delle Langhe, ha costruito un domaine viticolo di culto riunendo una vera e propria collezione dei più prestigiosi cru dell'appellazione, Brunate, Cerequio, La Serra, Rocche dell'Annunziata, Sarmassa e Fossati. Pioniere dell'alta densità di impianto e delle rese estremamente basse, firma dei Barolo di nebbiolo ricchi, intensi e destinati all'invecchiamento, completati da notevoli Barbera, Dolcetto, Langhe Nebbiolo e Merlot.
Nato nel 1954, Roberto Voerzio è annoverato tra i vignaioli più dotati della sua generazione. Dotato di un carattere forte, si separa dal fratello Gianni con cui aveva iniziato e fonda il proprio domaine nel 1986, a La Morra, ereditando alcuni ettari delle vigne del padre. Dispone allora di una superficie modesta, ma lo anima un'ambizione immensa.
Grazie a talento e tenacia, Roberto Voerzio ha ampliato poco a poco il proprio domaine acquisendo alcuni dei cru storici più rinomati di La Morra e dintorni. Visionario, è stato uno dei primi della sua epoca a piantare le vigne ad altissima densità e a praticare diradamenti drastici per concentrare la qualità dell'uva. I suoi vini sono diventati rapidamente cult, ricercati dagli appassionati e dai collezionisti di tutto il mondo. Oggi, Roberto prosegue la sua opera affiancato dal figlio, nella stessa ricerca dell'eccellenza.
Il domaine coltiva parcelle tra le meglio situate di La Morra, una delle sottozone reputate più eleganti del Barolo, su suoli sabbiosi-argillosi di origine tortoniana. I cru emblematici della maison comprendono Brunate, Cerequio, La Serra, Rocche dell'Annunziata, Sarmassa, Fossati, Case Nere e Capalot, altrettanti terroir d'eccezione riuniti nel corso dei decenni.
La firma di Roberto Voerzio risiede nella conduzione della vigna ad altissima densità, da ottomila a undicimila piante per ettaro, ovvero circa una volta e mezza la densità abituale della regione. Le rese sono volutamente minuscole, ottenute tramite severi diradamenti che possono ridurre il raccolto a pochi grappoli per pianta. Questa ricerca ossessiva di concentrazione ed equilibrio, alimentata da frequenti viaggi a Bordeaux e in Borgogna, costituisce tutta la singolarità del domaine.
In cantina, i vini provengono da fermentazioni spontanee condotte dai lieviti indigeni, per una quindicina fino a una trentina di giorni in vasca. Il nebbiolo e la barbera vengono poi affinati in un assemblaggio di grandi botti di rovere di Slavonia di varie dimensioni e una piccola proporzione di barrique francesi, con l'affinamento in grandi contenitori che ha acquisito un peso crescente nel corso del tempo per guadagnare ancora in finezza.
I Barolo trascorrono generalmente circa ventiquattro mesi in legno, completati da diversi mesi in vasca e poi in bottiglia prima della commercializzazione. L'uso dello zolfo è ridotto a meno della metà della dose autorizzata, e i vini vengono imbottigliati senza collaggio né filtrazione. Alcune cuvée di prestigio, come la Riserva Fossati Case Nere 10 Anni, vengono commercializzate solo al termine di un decennio di pazienza, e grandi formati riposano in cantina in attesa del loro apice.
Barolo Brunate : uno dei cru monumentali del domaine, strutturato e profondo, che si esprime al meglio con il tempo. Potente e complesso, è un riferimento assoluto del nebbiolo di La Morra.
Barolo Cerequio : grand cru vicino a Brunate, dalla struttura decisa e dalla grande eleganza, spesso citato tra le vette della produzione del domaine.
Barolo La Serra : Barolo fine ed espressivo, vinificato in purezza a partire dal nebbiolo, che coniuga profumo, freschezza e armonia.
Barolo Rocche dell'Annunziata Torriglione : proveniente da un settore rinomato per i suoi vini fini ed espansivi, è una cuvée di grande delicatezza aromatica, talvolta paragonata ai più bei terroir della Borgogna.
Barolo Sarmassa di Barolo : cuvée proveniente dal cru Sarmassa, nel comune di Barolo, densa e ricca, dotata di un bel potenziale di invecchiamento.
Barolo Vecchie Viti dei Capalot e delle Brunate Riserva : Riserva d'eccezione proveniente da vecchie vigne dei cru Capalot e Brunate, di un'intensità e una concentrazione straordinarie.
Barolo Fossati Case Nere Riserva 10 Anni : cuvée mitica proveniente dai cru Fossati e Case Nere, commercializzata solo dopo dieci anni di affinamento e pazienza, con l'annata 2003 come prima uscita.
Barolo del Comune di La Morra : Barolo in qualche modo da assemblaggio, che riunisce diversi cru come La Serra, Fossati, Cerequio, Rocche dell'Annunziata e Case Nere, elegante e rappresentativo dello stile del domaine.
RV350 : cuvée rarissima prodotta unicamente in annate selezionate, proveniente in particolare da Rocche dell'Annunziata e Case Nere, con un raccolto limitato a circa trecento grammi per pianta, ovvero soltanto tre grappoli per vite.
Barbera d'Alba Pozzo dell'Annunziata : barbera leggendaria proveniente dal cru Pozzo dell'Annunziata, profonda e delicata, che trasfigura questo vitigno e si annovera tra le più grandi barbera del Piemonte.
Barbera d'Alba : seconda cuvée di barbera del domaine, golosa e vibrante, dal frutto brillante e dall'acidità tonica.
Dolcetto d'Alba Priavino : dolcetto proveniente da vigne ad alta densità, morbido e fruttato, da apprezzare per la sua giovinezza e la sua generosità.
Langhe Nebbiolo : cuvée più accessibile elaborata a partire dal nebbiolo, che offre una bella introduzione allo stile del domaine, aromatica e armoniosa.
Langhe Merlot : vino rosso ottenuto dal merlot, che dimostra la capacità di Roberto Voerzio di eccellere al di là dei vitigni tradizionali piemontesi, in un registro rotondo e profondo.
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