Soldera

Storia del domaine Soldera 

Gianfranco Soldera, nato a Treviso nel 1937, ha trascorso la sua infanzia a Milano prima di lanciarsi nel mondo degli affari. Negli anni '60 fonda una delle prime società di brokeraggio assicurativo in Italia, che dirigerà con successo fino al 2003. Ma una passione per la terra e il vino, tramandata di generazione in generazione, lo porta a intraprendere una nuova avventura al fianco della moglie Graziella, appassionata di botanica.

La coppia si mette alla ricerca di una terra propizia alla creazione di un grande vino. Dopo una ricerca ardua, è nel giugno del 1972 che scoprono Case Basse, un luogo magnifico ma allora abbandonato. Nell'agosto dello stesso anno, acquistano il domaine e si impegnano a piantare le prime viti di Sangiovese. Già dal 1975, la loro prima vendemmia supera ogni aspettativa. Nel 1982, commercializzano il loro primo Brunello di Montalcino, segnando l'inizio della notorietà internazionale del domaine.

Nonostante la scomparsa di Gianfranco nel 2019, la famiglia Soldera prosegue la sua opera con lo stesso impegno verso l'eccellenza e la viticoltura naturale. Oggi, sotto la direzione di Graziella Soldera e dei loro figli, Monica, Paolo, Mauro e Valeria, il domaine continua a brillare sulla scena viticola mondiale.

I terroir e i vigneti del domaine

Il domaine Soldera si estende per circa 23 ettari, di cui solo 10 sono dedicati ai vigneti. Il terroir è di un valore inestimabile, composto da suoli di origine eocenica e situato a un'altitudine di 320 metri. Orientato a sud-ovest, questo terroir beneficia di un microclima unico, favorito da una biodiversità eccezionale. Questa combinazione di fattori geografici e ambientali è ideale per la coltivazione del Sangiovese, il vitigno emblematico del domaine.

La specificità della viticoltura da Soldera risiede nel rispetto assoluto della natura e in una gestione accurata dell'ecosistema. Nel domaine Soldera non viene utilizzato alcun prodotto chimico. I suoli sono fertilizzati esclusivamente con materie organiche e le viti sono lavorate interamente a mano. Questo approccio, detto di viticoltura naturale, si basa sull'idea che la qualità delle uve dipenda dalla salute e dalla diversità dell'ecosistema circostante. Pertanto, nel domaine sono stati installati alberi da frutto, cespugli di bacche e alveari per favorire la biodiversità e attirare impollinatori e uccelli.

Vinificazioni nel domaine Soldera

Il processo di vinificazione da Soldera è contraddistinto da un profondo rispetto delle tradizioni, integrato con i progressi scientifici moderni. Le vendemmie sono effettuate manualmente e i grappoli sono accuratamente selezionati prima in vigna, poi in cantina. Solo le uve perfettamente sane e mature vengono diraspate e selezionate, acino per acino, al fine di garantire la qualità del vino.

La fermentazione è interamente naturale, svolgendosi in grandi tini di rovere di Slavonia, senza aggiunta di lieviti artificiali. Questo processo è monitorato in modo continuo grazie ad analisi scientifiche rigorose, ma anche a frequenti degustazioni. Non viene effettuata alcuna chiarifica né filtrazione, e il vino è affinato in grandi botti di rovere per diversi anni.

Il domaine utilizza esclusivamente il vitigno Sangiovese, simbolo della regione di Montalcino, e tutte le uve provengono esclusivamente dai vigneti di Soldera. Questo approccio garantisce l'integrità e l'autenticità dei vini, rinomati per la loro finezza, la loro complessità aromatica e il loro lungo potenziale di invecchiamento.

Le cuvée del domaine Soldera

Il domaine Soldera produce diverse cuvée emblematiche, ognuna delle quali porta la firma della qualità e dell'impegno della famiglia Soldera verso la viticoltura naturale.

Soldera Case Basse Toscana IGT 100% Sangiovese

Dal 2013, la cantina etichetta i propri vini sotto la denominazione Toscana IGT/IGP. Questo vino è ottenuto al 100% dal vitigno Sangiovese, selezionato con cura per esprimere tutta la ricchezza e la sottigliezza del terroir di Case Basse.

Brunello di Montalcino DOCG Soldera

È nel 1982 che la prima cuvée di Brunello di Montalcino è stata commercializzata dal domaine, con l'annata 1977. Questo vino ha rapidamente acquisito una fama internazionale per la sua eccezionale qualità. Sebbene il domaine abbia cessato di produrre Brunello dopo l'annata 2006, questa cuvée rimane un classico intramontabile della maison.

Soldera Pegasos IGT

Il "Pegasos" è una cuvée unica, nata dalle eccezionali condizioni climatiche del 2005. Questo vino, invecchiato per circa tre anni, è imbottigliato sotto la denominazione Toscana IGT e deve il suo nome al cavallo alato, simbolo del domaine.

Soldera Intistieti

Prodotto tra il 1985 e il 1992, l'Intistieti è un vino da tavola al 100% Sangiovese, caratterizzato da un invecchiamento più breve in barrique. La sua etichetta, ornata dal cavallo alato disegnato da artisti rinomati, incarna la creatività e l'eleganza del domaine.

Rosso di Montalcino DOC Soldera

Il Rosso di Montalcino è un'altra cuvée emblematica, prodotta con la stessa cura del Brunello ma con un invecchiamento più breve. Offre un approccio più accessibile ai vini di Soldera, conservando al contempo una grande qualità.

Il Domaine Soldera incarna l'eccellenza nell'arte della viticoltura naturale. Grazie a un terroir eccezionale, a metodi di vinificazione tradizionali e a un costante impegno verso l'innovazione e la ricerca, i vini prodotti qui sono tra i migliori al mondo. La passione e la visione di Gianfranco Soldera, trasmesse alla sua famiglia, continuano a guidare la produzione di questi vini straordinari, oggi distribuiti in più di 40 paesi. Per ogni appassionato di vino alla ricerca di un'esperienza autentica e unica, il Domaine Soldera è un riferimento imprescindibile.

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