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Ducru Beaucaillou 1974 Double Magnum 3L
Il Château Ducru-Beaucaillou 1974 Double Magnum 3L, nato sui graves di Saint-Julien, incarna l'eleganza dei vini della riva sinistra. I suoi aromi di cedro, ribes nero e spezie dolci si uniscono a una bocca setosa e minerale. A maturità, esalta carni rosse e selvaggina.
Château Ducru-Beaucaillou Un domaine leggendario radicato nel cuore di Saint-Julien, dove l'esigenza familiare plasma vini di un'eleganza senza tempo da tre secoli. - Terroir : Graves profondi e ciottoli arrotondati della riva sinistra, che conferiscono ai vini una mineralità gessosa e una struttura raffinata. - Vinificazione : Assemblaggio meticoloso di Cabernet Sauvignon e Merlot, affinato con pazienza per rivelare la purezza del frutto e la complessità del terroir.
Note di degustazione del vino Château Ducru-Beaucaillou 1974 All'occhio – Una veste rubino con riflessi aranciati, densa e setosa, che rivela una maturità compiuta e una texture vellutata. Al naso – Aromi di ribes nero candito, cedro invecchiato, tabacco biondo e sottobosco umido, impreziositi da un tocco salino e una punta di grafite. In bocca – Un attacco ampio e carnoso, sorretto da un'acidità vivace e una mineralità gessosa, che si conclude su un finale lungo ed elegante, dove si intrecciano spezie dolci e tannini morbidi. Servire a 16-18°C in un calice da Bordeaux per liberarne tutta la complessità.
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