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Per quanto tempo si può conservare in cantina un grand cru del domaine Vincent Dauvissat?
I vini del domaine Vincent Dauvissat sono concepiti per un lungo invecchiamento. Si consiglia di lasciarli in cantina per almeno cinque anni. I Grands Crus come Les Clos o Les Preuses possono migliorare facilmente nell'arco di dieci o vent'anni, o anche di più per le grandi annate. Il Chablis Village, invece, è ideale per un consumo entro i 5-10 anni. La pazienza è quindi una virtù indispensabile per apprezzare appieno questi vini d'eccezione.
