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Come riconoscere una buona annata del Domaine Armand Rousseau in Borgogna?
Le grandi annate del Domaine Armand Rousseau in Borgogna sono generalmente quelle che hanno beneficiato di un ciclo vegetativo equilibrato, con una maturazione lenta del pinot nero. Anni come il 2010, il 2015 o il 2019 sono unanimemente apprezzati per la profondità e la complessità dei vini prodotti. Una buona annata si distingue per una bella concentrazione in bocca, tannini setosi e un elevato potenziale di invecchiamento. La regolarità qualitativa del Domaine è tale che anche le annate cosiddette delicate offrono bottiglie di grande finezza.
